Мука овсяная, частично очищенная от оболочек
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 404 kcal |
| Белки | 14.7 g |
| Жиры | 9.1 g |
| Углеводы | 65.7 g |
Овсяная мука частичного обрушения — это мука из овса, при производстве которой частично удалена внешняя оболочка зерна. Она используется в выпечке: блинах, кексах, печенье и хлебе, нередко в сочетании с пшеничной мукой для улучшения текстуры. На 100 г продукта приходится 404 ккал, 14,7 г белка, 9,1 г жира, 65,7 г углеводов и 6,5 г пищевых волокон; содержание сахаров невысокое — 0,8 г. Из минералов выделяются фосфор (452 мг), калий (371 мг) и магний (144 мг) на 100 г. Среди витаминов присутствуют фолат — 32 мкг и холин — 29,9 мг на 100 г. Подходит для веганского, вегетарианского, пескатарианского, безмолочного и средиземноморского типов питания.
Сколько калорий в овсяной муке частичного обрушения?
На 100 г овсяной муки частичного обрушения приходится 404 ккал. Порция в 30 г, типичная для одного рецепта блинов или кексов, содержит около 121 ккал.
Сколько фосфора в овсяной муке?
Овсяная мука частичного обрушения содержит 452 мг фосфора на 100 г — это довольно высокий показатель среди зерновых продуктов. Помимо фосфора, в ней также присутствуют калий (371 мг) и магний (144 мг) на 100 г.
Подходит ли овсяная мука частичного обрушения для веганского питания?
Да, этот продукт полностью растительного происхождения и входит в список продуктов, совместимых с веганским рационом. Он также подходит для вегетарианского, пескатарианского и безмолочного типов питания.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Гликемический индекс
приблизительноМакро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 404 kcal |
| Белки | 14.7 g |
| Жиры | 9.1 g |
| Углеводы | 65.7 g |
| Сахара | 0.80 g |
| Клетчатка | 6.5 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 1.6 g |
| Мононенасыщенные | 2.9 g |
| Полиненасыщенные | 3.3 g |
| Омега-3 | 0 g |
| Холестерин | 0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 55.0 mg |
| Железо | 4.0 mg |
| Магний | 144 mg |
| Фосфор | 452 mg |
| Калий | 371 mg |
| Натрий | 19.0 mg |
| Цинк | 3.2 mg |
| Медь | 0.44 mg |
| Марганец | 4.0 mg |
| Селен | 34.0 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 0 mcg |
| Ретинол | 0 mcg |
| Витамин C | 0 mg |
| Витамин D | 0 mcg |
| Витамин E | 0.70 mg |
| Витамин K | 3.2 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.69 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.13 mg |
| Ниацин (B3) | 1.5 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.20 mg |
| Витамин B6 | 0.13 mg |
| Фолат (B9) | 32.0 mcg |
| Витамин B12 | 0 mcg |
| Холин | 29.9 mg |
