Лимон
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 29 kcal |
| Белки | 1.1 g |
| Жиры | 0.3 g |
| Углеводы | 5.4 g |
Лимон — цитрусовый фрукт, который употребляется преимущественно в сыром виде: сок и цедра широко используются в кулинарии, выпечке, напитках и соусах по всему миру. На 100 г свежего лимона приходится всего 29 ккал, 1,1 г белка, 0,3 г жира, 5,4 г углеводов и 3 г пищевых волокон; содержание сахаров невелико — 2,5 г. Из микронутриентов особо выделяется витамин C: 53 мг на 100 г, что делает лимон заметным источником этого витамина. Также присутствуют калий (160 мг), кальций (35 мг) и фолат (13 мкг). Лимон совместим с веганским, вегетарианским, безглютеновым, безлактозным, кето-, палео-, средиземноморским рационом и диетой low-FODMAP.
Сколько калорий в лимоне?
В 100 г свежего лимона содержится 29 ккал. Один средний лимон весит около 100–120 г, то есть целый плод даёт примерно 29–35 ккал, хотя в блюдах обычно используется лишь его сок или цедра.
Сколько витамина C в лимоне?
Лимон содержит 53 мг витамина C на 100 г. Это существенное количество для цитрусового фрукта, особенно с учётом того, что сок половины лимона (около 30 мл) уже даёт порядка 15–20 мг витамина C.
Подходит ли лимон для кето-диеты?
Да, лимон входит в список продуктов, совместимых с кето-рационом: в нём всего 5,4 г углеводов на 100 г, а в типичной порции (сок или цедра) их ещё меньше. Это позволяет использовать лимон для придания вкуса блюдам без значительного увеличения суточного потребления углеводов.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 29.0 kcal |
| Белки | 1.1 g |
| Жиры | 0.30 g |
| Углеводы | 5.4 g |
| Сахара | 2.5 g |
| Клетчатка | 3.0 g |
| Крахмал | 0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 0.010 g |
| Мононенасыщенные | 0.010 g |
| Полиненасыщенные | 0.089 g |
| Трансжиры | 0 g |
| Омега-3 | 0.030 g |
| Омега-6 | 0.060 g |
| Холестерин | 0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 35.0 mg |
| Железо | 0.60 mg |
| Магний | 9.0 mg |
| Фосфор | 12.0 mg |
| Калий | 160 mg |
| Натрий | 5.0 mg |
| Цинк | 0.13 mg |
| Медь | 0.050 mg |
| Марганец | 0.030 mg |
| Селен | 0.70 mcg |
| Йод | 0.30 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 3.0 mcg |
| Ретинол | 0 mcg |
| Витамин C | 53.0 mg |
| Витамин D | 0 mcg |
| Витамин E | 0.20 mg |
| Витамин K | 0 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.043 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.020 mg |
| Ниацин (B3) | 0.20 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.23 mg |
| Витамин B6 | 0.080 mg |
| Фолат (B9) | 13.0 mcg |
| Витамин B12 | 0 mcg |
| Холин | 5.1 mg |
