Кукуруза белая, консервированная
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 72 kcal |
| Белки | 1.5 g |
| Жиры | 0.9 g |
| Углеводы | 14.3 g |
Белый консервированный хоминий — это кукуруза, прошедшая обработку никстамализацией (вымачивание в щелочном растворе), консервированная и готовая к употреблению. Он широко используется в мексиканской и американской кухне: в супе посоле, рагу, гарнирах и запеканках. На 100 г продукт содержит 72 ккал, 1,5 г белка, 0,9 г жира, 14,3 г углеводов и 2,5 г пищевых волокон; сахаров при этом немного — 1,5 г. Из минералов заметно выделяется натрий — 345 мг на 100 г, что характерно для консервированных продуктов; также присутствуют фосфор (35 мг) и магний (16 мг). Данные о гликемическом индексе отсутствуют. Продукт подходит для веганского, вегетарианского, пескатарианского, безглютенового и безлактозного рационов.
Сколько калорий в консервированном хоминии?
Белый консервированный хоминий содержит 72 ккал на 100 г. Типичная порция в составе блюда составляет около 150 г, что соответствует примерно 108 ккал.
Много ли натрия в консервированном хоминии?
На 100 г консервированного хоминия приходится 345 мг натрия — это довольно высокий показатель, типичный для консервов. Если нужно снизить потребление натрия, продукт можно промыть водой перед использованием.
Подходит ли консервированный хоминий для безглютеновой диеты?
Да, белый консервированный хоминий не содержит глютена, поскольку изготавливается из кукурузы. Он включён в список продуктов, совместимых с безглютеновым рационом.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Гликемический индекс
приблизительноМакро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 72.0 kcal |
| Белки | 1.5 g |
| Жиры | 0.88 g |
| Углеводы | 14.3 g |
| Сахара | 1.5 g |
| Клетчатка | 2.5 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 0.12 g |
| Мононенасыщенные | 0.23 g |
| Полиненасыщенные | 0.40 g |
| Трансжиры | 0 g |
| Омега-3 | 0 g |
| Холестерин | 0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 10.0 mg |
| Железо | 0.62 mg |
| Магний | 16.0 mg |
| Фосфор | 35.0 mg |
| Калий | 9.0 mg |
| Натрий | 345 mg |
| Цинк | 1.1 mg |
| Медь | 0.030 mg |
| Марганец | 0.070 mg |
| Селен | 3.0 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 5.5 mcg |
| Ретинол | 0 mcg |
| Витамин C | 0 mg |
| Витамин D | 0 mcg |
| Витамин E | 0.050 mg |
| Витамин K | 0.20 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.003 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.006 mg |
| Ниацин (B3) | 0.033 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.15 mg |
| Витамин B6 | 0.005 mg |
| Фолат (B9) | 1.0 mcg |
| Витамин B12 | 0 mcg |
| Холин | 3.1 mg |
