Колбаса болонская свиная
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 198 kcal |
| Белки | 11.4 g |
| Жиры | 14.5 g |
| Углеводы | 4.5 g |
Свиная болонья — варёная колбаса из измельчённого свиного мяса со специями, близкая по типу к мортаделле. Её чаще всего нарезают тонкими ломтиками и используют в бутербродах, холодных закусках или лёгких перекусах. На 100 г продукт содержит 198 ккал, 11,4 г белка, 14,5 г жира и 4,5 г углеводов при нулевом содержании пищевых волокон. Из минералов выделяется высокое содержание натрия — 907 мг на 100 г, а также калий (281 мг) и фосфор (139 мг). Среди витаминов присутствует холин (54 мг) и витамин C (13,3 мг). Данные о гликемическом индексе отсутствуют. Продукт совместим с безглютеновым, безлактозным, кето- и low-FODMAP рационами.
Сколько калорий в свиной болонье?
Свиная болонья содержит 198 ккал на 100 г. Один тонкий ломтик весом около 30 г даёт примерно 59 ккал.
Много ли натрия в свиной болонье?
Да, свиная болонья содержит 907 мг натрия на 100 г — это довольно высокий показатель, характерный для большинства переработанных мясных продуктов. Стоит учитывать это при составлении рациона с ограниченным потреблением соли.
Подходит ли свиная болонья для кето-диеты?
Да, свиная болонья совместима с кето-рационом: в ней всего 4,5 г углеводов на 100 г при 14,5 г жира и 11,4 г белка. Однако высокое содержание натрия (907 мг на 100 г) стоит принимать во внимание при регулярном употреблении.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 198 kcal |
| Белки | 11.4 g |
| Жиры | 14.5 g |
| Углеводы | 4.5 g |
| Сахара | 0.20 g |
| Клетчатка | 0 g |
| Крахмал | 4.3 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 4.4 g |
| Мононенасыщенные | 6.8 g |
| Полиненасыщенные | 1.9 g |
| Трансжиры | 0 g |
| Омега-3 | 0.024 g |
| Омега-6 | 0.51 g |
| Холестерин | 33.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 11.0 mg |
| Железо | 0.77 mg |
| Магний | 14.0 mg |
| Фосфор | 139 mg |
| Калий | 281 mg |
| Натрий | 907 mg |
| Цинк | 1.4 mg |
| Медь | 0.050 mg |
| Марганец | 0.036 mg |
| Селен | 8.0 mcg |
| Йод | 2.0 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 6.0 mcg |
| Ретинол | 6.0 mcg |
| Витамин C | 13.3 mg |
| Витамин D | 0 mcg |
| Витамин E | 0.30 mg |
| Витамин K | 0.30 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.28 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.11 mg |
| Ниацин (B3) | 2.6 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.47 mg |
| Витамин B6 | 0.14 mg |
| Фолат (B9) | 4.0 mcg |
| Витамин B12 | 0.60 mcg |
| Холин | 54.0 mg |
