Картофель молодой
Картофель молодой, отварной
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 63 kcal |
| Белки | 1.8 g |
| Жиры | 0.1 g |
| Углеводы | 13.0 g |
Молодой картофель — это картофель раннего урожая с тонкой кожицей, который обычно варят целиком или запекают и подают как гарнир. В варёном виде на 100 г он содержит 63 ккал, 1,8 г белка, 0,1 г жира, 13 г углеводов и 1 г пищевых волокон, из которых 3 г приходится на сахара. Молодой картофель является заметным источником калия — 416 мг на 100 г, а также содержит 50 мг фосфора и 23 мг магния. Из витаминов выделяется витамин C — 15 мг на 100 г — и фолат — 12 мкг на 100 г. Подходит для веганского, вегетарианского, безглютенового, средиземноморского и low-FODMAP рационов.
Сколько калорий в варёном молодом картофеле?
Варёный молодой картофель содержит 63 ккал на 100 г. Порция в 200 г, типичная как гарнир, даст около 126 ккал.
Сколько калия в молодом картофеле?
В варёном молодом картофеле содержится 416 мг калия на 100 г. Это делает его одним из более богатых калием овощей в повседневном рационе.
Подходит ли молодой картофель для безглютеновой диеты?
Да, молодой картофель полностью не содержит глютена и включён в список безглютеновых продуктов. Он также совместим с веганским, вегетарианским и средиземноморским типами питания.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Гликемический индекс
приблизительноМакро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 63.0 kcal |
| Белки | 1.8 g |
| Жиры | 0.10 g |
| Углеводы | 13.0 g |
| Сахара | 3.0 g |
| Клетчатка | 1.0 g |
| Крахмал | 10.0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 0 g |
| Мононенасыщенные | 0 g |
| Полиненасыщенные | 0 g |
| Трансжиры | 0 g |
| Омега-3 | 0.010 g |
| Омега-6 | 0.040 g |
| Холестерин | 0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 4.0 mg |
| Железо | 1.0 mg |
| Магний | 23.0 mg |
| Фосфор | 50.0 mg |
| Калий | 416 mg |
| Натрий | 2.0 mg |
| Цинк | 0.30 mg |
| Медь | 0.10 mg |
| Селен | 0 mcg |
| Йод | 1.0 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 0 mcg |
| Ретинол | 0 mcg |
| Витамин C | 15.0 mg |
| Витамин D | 0 mcg |
| Витамин E | 0.20 mg |
| Тиамин (B1) | 0.070 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.030 mg |
| Ниацин (B3) | 1.0 mg |
| Витамин B6 | 0.10 mg |
| Фолат (B9) | 12.0 mcg |
| Витамин B12 | 0 mcg |
