Японская хурма — сладкий осенний фрукт, который едят в свежем виде, а также сушат или используют в десертах и выпечке. На 100 г сырой хурмы приходится 70 ккал, 0,6 г белка, 0,2 г жира, 18,6 г углеводов и 3,6 г пищевых волокон; основная часть углеводов представлена природными сахарами (12,5 г). Из минералов выделяется калий — 161 мг на 100 г, а также фосфор (17 мг) и магний (9 мг). Среди витаминов стоит отметить витамин A — 81 мкг на 100 г, а также фолат (8 мкг). Данные о гликемическом индексе для этого продукта отсутствуют. Хурма подходит для веганского, вегетарианского, безглютенового, безлактозного, палео и low-FODMAP рационов.
Сколько калорий в японской хурме?
В 100 г сырой японской хурмы содержится 70 ккал. Один средний плод весит около 150–180 г, что соответствует примерно 105–125 ккал.
Сколько калия в хурме?
Японская хурма содержит 161 мг калия на 100 г. Это умеренный показатель, сопоставимый со многими другими свежими фруктами.
Подходит ли японская хурма для веганского питания?
Да, японская хурма полностью подходит для веганского рациона — это растительный продукт без каких-либо ингредиентов животного происхождения. Она также совместима с вегетарианским, безглютеновым и low-FODMAP питанием.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Гликемический индекс
приблизительноМакро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 274 kcal |
| Белки | 1.4 g |
| Жиры | 0.59 g |
| Углеводы | 73.4 g |
| Клетчатка | 14.5 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Холестерин | 0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 25.0 mg |
| Железо | 0.74 mg |
| Магний | 31.0 mg |
| Фосфор | 81.0 mg |
| Калий | 802 mg |
| Натрий | 2.0 mg |
| Цинк | 0.42 mg |
| Медь | 0.44 mg |
| Марганец | 1.4 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 38.0 mcg |
| Ретинол | 0 mcg |
| Витамин C | 0 mg |
| Витамин D | 0 mcg |
| Витамин E | 2.3 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.029 mg |
| Ниацин (B3) | 0.18 mg |
| Витамин B12 | 0 mcg |
Другие способы приготовления — Хурма японская
Сырой хурма японская (70 kcal).
