Бананы зелёные
Бананы зелёные, варёные
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 309 kcal |
| Белки | 1.5 g |
| Жиры | 11.8 g |
| Углеводы | 49.2 g |
Зелёные бананы-платано в приготовленном виде — это незрелые плоды крупного кулинарного банана, которые не едят сырыми, а жарят, варят или запекают. Они широко распространены в кухнях Латинской Америки, Карибского бассейна и Западной Африки, где служат основным гарниром или основой таких блюд, как tostones и mofongo. На 100 г приходится 309 ккал, 1,5 г белка, 11,8 г жира и 49,2 г углеводов, из которых 3,5 г составляет пищевая клетчатка, а сахаров сравнительно мало — всего 3,6 г. Из минералов выделяется калий — 482 мг на 100 г, а также магний — 58 мг. Среди витаминов присутствует витамин A — 60 мкг и фолат — 15 мкг на 100 г. Продукт подходит для веганского, вегетарианского, безглютенового, безлактозного, палео и low-FODMAP питания.
Сколько калорий в приготовленных зелёных платано?
Приготовленные зелёные платано содержат 309 ккал на 100 г. Это заметно больше, чем у большинства фруктов, поскольку при жарке они впитывают масло, а сами по себе богаты крахмалом.
Сколько калия в зелёных платано?
В приготовленных зелёных платано содержится 482 мг калия на 100 г. Это довольно высокий показатель среди крахмалистых гарниров и сопоставим с содержанием калия в картофеле.
Подходят ли зелёные платано для веганского питания?
Да, зелёные платано полностью растительного происхождения и входят в список веганских продуктов. Они также совместимы с вегетарианским, безглютеновым и low-FODMAP рационом.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Гликемический индекс
приблизительноМакро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 309 kcal |
| Белки | 1.5 g |
| Жиры | 11.8 g |
| Углеводы | 49.2 g |
| Сахара | 3.6 g |
| Клетчатка | 3.5 g |
| Крахмал | 40.7 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 3.7 g |
| Мононенасыщенные | 4.4 g |
| Полиненасыщенные | 2.7 g |
| Трансжиры | 0.16 g |
| Омега-3 | 0.026 g |
| Омега-6 | 0.052 g |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 4.0 mg |
| Железо | 0.67 mg |
| Магний | 58.0 mg |
| Фосфор | 44.0 mg |
| Калий | 482 mg |
| Натрий | 2.0 mg |
| Цинк | 0.23 mg |
| Медь | 0.18 mg |
| Марганец | 0.19 mg |
| Селен | 0 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 60.0 mcg |
| Витамин C | 3.4 mg |
| Витамин K | 3.8 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.047 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.10 mg |
| Ниацин (B3) | 0.82 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.39 mg |
| Витамин B6 | 0.26 mg |
| Фолат (B9) | 15.0 mcg |
