Ананас — тропический фрукт, употребляемый в свежем виде, а также в составе десертов, салатов, соусов и горячих блюд по всему миру. На 100 г сырого ананаса приходится 49 ккал, 0,5 г белка, 0,1 г жира и 11,8 г углеводов, из которых 9,9 г составляют природные сахара; содержание пищевых волокон — 1,3 г. Среди минералов выделяется калий — 121 мг на 100 г, а также кальций (13 мг) и магний (12 мг). Ананас является заметным источником витамина C: 47,8 мг на 100 г, а также содержит фолат — 13 мкг на 100 г. Подходит для веганского, вегетарианского, безглютенового, безлактозного, палео и low-FODMAP рационов.
Сколько калорий в ананасе?
Сырой ананас содержит 49 ккал на 100 г. Один средний ломтик весом около 80 г даёт примерно 39 ккал.
Сколько витамина C в ананасе?
Ананас содержит 47,8 мг витамина C на 100 г. Это довольно высокий показатель среди фруктов — сопоставимый, например, с апельсином.
Подходит ли ананас для веганского питания?
Да, ананас полностью подходит для веганского рациона: это растительный продукт, не содержащий ингредиентов животного происхождения. Он также совместим с вегетарианским, безглютеновым и low-FODMAP питанием.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Гликемический индекс
приблизительноМакро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 303 kcal |
| Белки | 3.3 g |
| Жиры | 0.70 g |
| Углеводы | 75.7 g |
| Сахара | 75.7 g |
| Клетчатка | 8.0 g |
| Крахмал | 0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 0 g |
| Мононенасыщенные | 0 g |
| Полиненасыщенные | 0.20 g |
| Трансжиры | 0 g |
| Омега-3 | 0 g |
| Омега-6 | 0.10 g |
| Холестерин | 0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 96.0 mg |
| Железо | 1.1 mg |
| Магний | 72.0 mg |
| Фосфор | 41.0 mg |
| Калий | 807 mg |
| Натрий | 0 mg |
| Цинк | 0.70 mg |
| Медь | 0.60 mg |
| Марганец | 10.0 mg |
| Селен | 0 mcg |
| Йод | 0 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 20.0 mcg |
| Ретинол | 0 mcg |
| Витамин C | 0 mg |
| Витамин D | 0 mcg |
| Витамин E | 0.40 mg |
| Тиамин (B1) | 0.28 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0 mg |
| Ниацин (B3) | 1.5 mg |
| Витамин B6 | 0.51 mg |
| Фолат (B9) | 0 mcg |
| Витамин B12 | 0 mcg |
Другие способы приготовления — Ананас
Сырой ананас (49 kcal).
