Latte materno
Categorie
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 69 kcal |
| Proteine | 1.3 g |
| Grassi | 4.1 g |
| Carboidrati | 7.2 g |
Il latte umano è il latte prodotto dalla ghiandola mammaria umana, consumato esclusivamente nella sua forma cruda e fonte primaria di nutrizione per i neonati. Non è un ingrediente culinario nel senso convenzionale, ma la sua composizione nutrizionale è ben documentata e frequentemente citata. Per 100 g il latte umano apporta 69 kcal, 1,3 g di proteine, 4,1 g di grassi e 7,2 g di carboidrati, quasi interamente da zuccheri (6,9 g), senza fibre. Tra i micronutrienti rilevanti ci sono 62 mcg di vitamina A, 58 mg di potassio, 34 mg di calcio e 16 mg di colina per 100 g. Non è stabilito un valore di indice glicemico per il latte umano. È compatibile con classificazioni dietetiche vegetariana, pescetariana, senza glutine e keto.
Quante calorie ha il latte umano?
Il latte umano contiene 69 kcal per 100 g. Il contenuto calorico proviene principalmente da grassi (4,1 g) e carboidrati (7,2 g), con una modesta quantità di 1,3 g di proteine.
Quanto calcio c'è nel latte umano?
Il latte umano contiene 34 mg di calcio per 100 g. È inferiore a quello del latte vaccino, anche se il calcio nel latte umano è generalmente considerato in una forma ben adatta alla fisiologia infantile.
Quanta vitamina A c'è nel latte umano?
Il latte umano fornisce 62 mcg di vitamina A per 100 g, rendendola la vitamina più prominente nel suo profilo tra i nutrienti misurati. Contiene anche 16 mg di colina e 5 mcg di folato per 100 g.
Diete
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Indice glicemico
approssimativoMacronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 69.0 kcal |
| Proteine | 1.3 g |
| Grassi | 4.1 g |
| Carboidrati | 7.2 g |
| Zuccheri | 6.9 g |
| Fibre | 0 g |
| Amido | 0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 2.0 g |
| Monoinsaturi | 1.7 g |
| Polinsaturi | 0.50 g |
| Omega-3 | 0 g |
| Colesterolo | 16.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 34.0 mg |
| Ferro | 0.070 mg |
| Magnesio | 3.0 mg |
| Fosforo | 15.0 mg |
| Potassio | 58.0 mg |
| Sodio | 15.0 mg |
| Zinco | 0.30 mg |
| Rame | 0.040 mg |
| Manganese | 0 mg |
| Selenio | 1.0 mcg |
| Iodio | 7.0 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 62.0 mcg |
| Retinolo | 58.0 mcg |
| Vitamina C | 4.0 mg |
| Vitamina D | 0.040 mcg |
| Vitamina E | 0.34 mg |
| Vitamina K | 0.30 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.014 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.030 mg |
| Niacina (B3) | 0.20 mg |
| Acido pantotenico (B5) | 0.25 mg |
| Vitamina B6 | 0.010 mg |
| Folato (B9) | 5.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Colina | 16.0 mg |
