Latte di capra
Categorie
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 69 kcal |
| Proteine | 3.6 g |
| Grassi | 3.7 g |
| Carboidrati | 4.4 g |
Il latte di capra è il latte crudo non lavorato delle capre domestiche, consumato come bevanda diretta o usato come base per formaggi, yogurt e altri prodotti caseari in molte parti d'Europa, Medio Oriente e Africa. Per 100 g apporta 69 kcal, 3,6 g di proteine, 3,7 g di grassi e 4,4 g di carboidrati, tutti provenienti da zuccheri naturalmente presenti e senza fibre. Tra i minerali rilevanti, il potassio con 204 mg, il calcio con 134 mg e il fosforo con 111 mg per 100 g. Contribuisce anche con 44 mcg di vitamina A e 16 mg di colina per 100 g. Il latte di capra è adatto alle diete vegetariana, pescetariana, senza glutine, keto e mediterranea.
Quante calorie ha il latte di capra?
Il latte di capra contiene 69 kcal per 100 g. Un bicchiere standard di 240 ml pesa circa 245 g, per circa 169 kcal a porzione.
Quanto calcio c'è nel latte di capra?
Il latte di capra apporta 134 mg di calcio per 100 g. Un bicchiere di 240 ml fornisce quindi circa 328 mg di calcio, rendendolo una fonte significativa di questo minerale.
Il latte di capra è adatto alla dieta keto?
Il latte di capra è indicato come compatibile con il keto, con 4,4 g di carboidrati per 100 g — tutti dal lattosio. La dimensione della porzione conta in un piano keto rigoroso, poiché porzioni più grandi possono accumularsi rapidamente.
Diete
Scarica Vnutri
Registra i pasti, monitora i totali giornalieri, salva i preferiti. Gratuito su iOS e Android.
Indice glicemico
approssimativoMacronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 69.0 kcal |
| Proteine | 3.6 g |
| Grassi | 3.7 g |
| Carboidrati | 4.4 g |
| Zuccheri | 4.3 g |
| Fibre | 0 g |
| Amido | 0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 2.2 g |
| Monoinsaturi | 0.76 g |
| Polinsaturi | 0.11 g |
| Trans | 0.043 g |
| Omega-3 | 0.030 g |
| Omega-6 | 0.087 g |
| Colesterolo | 11.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 134 mg |
| Ferro | 0.050 mg |
| Magnesio | 14.0 mg |
| Fosforo | 111 mg |
| Potassio | 204 mg |
| Sodio | 50.0 mg |
| Zinco | 0.30 mg |
| Rame | 0.046 mg |
| Manganese | 0.010 mg |
| Selenio | 2.0 mcg |
| Iodio | 25.0 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 44.0 mcg |
| Retinolo | 35.2 mcg |
| Vitamina C | 1.0 mg |
| Vitamina D | 0.060 mcg |
| Vitamina E | 0.056 mg |
| Vitamina K | 0.30 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.041 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.13 mg |
| Niacina (B3) | 0.28 mg |
| Acido pantotenico (B5) | 0.31 mg |
| Vitamina B6 | 0.046 mg |
| Folato (B9) | 1.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0.070 mcg |
| Colina | 16.0 mg |
