Formaggio cottage
Categorie
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 97 kcal |
| Proteine | 10.7 g |
| Grassi | 4.2 g |
| Carboidrati | 3.4 g |
Il cottage cheese è un formaggio fresco a cagliata non stagionata, dalla consistenza granulosa e dal sapore delicato, molto abituale nella cucina anglosassone sia in preparazioni dolci che salate. Si consuma da solo, mescolato con frutta, in insalate o come sostituto di altri formaggi nelle ricette. Per ogni 100 g apporta 97 kcal, 10,7 g di proteine, 4,2 g di grassi e 3,4 g di carboidrati, con 0 g di fibre. Tra i suoi minerali spiccano il sodio (344 mg), il fosforo (147 mg) e il potassio (104 mg); quanto alle vitamine, contiene vitamina A (38 mcg) e colina (17,5 mg) per 100 g. È compatibile con le diete vegetariana, pescetariana, senza glutine e keto.
Quante calorie ha il cottage cheese?
Il cottage cheese apporta 97 kcal ogni 100 g. Una porzione abituale di 150 g equivale a circa 145 kcal, con circa 16 g di proteine.
Il cottage cheese è adatto alla dieta keto?
Sì, il cottage cheese figura tra gli alimenti compatibili con la dieta keto, poiché contiene solo 3,4 g di carboidrati per 100 g. Il suo profilo di 10,7 g di proteine e 4,2 g di grassi lo rende adatto a questo schema alimentare.
Quanto sodio ha il cottage cheese?
Il cottage cheese contiene 344 mg di sodio per 100 g, il che lo rende uno dei formaggi freschi con maggior contenuto di questo minerale. Chi controlla l'apporto di sodio deve tenerne conto nel calcolo delle porzioni.
Diete
Scarica Vnutri
Registra i pasti, monitora i totali giornalieri, salva i preferiti. Gratuito su iOS e Android.
Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 97.0 kcal |
| Proteine | 10.7 g |
| Grassi | 4.2 g |
| Carboidrati | 3.4 g |
| Zuccheri | 1.9 g |
| Fibre | 0 g |
| Amido | 0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 2.3 g |
| Monoinsaturi | 1.0 g |
| Polinsaturi | 0.12 g |
| Trans | 0.10 g |
| Omega-3 | 0.004 g |
| Omega-6 | 0.048 g |
| Colesterolo | 13.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 83.0 mg |
| Ferro | 0.15 mg |
| Magnesio | 8.0 mg |
| Fosforo | 147 mg |
| Potassio | 104 mg |
| Sodio | 344 mg |
| Zinco | 0.40 mg |
| Rame | 0.030 mg |
| Manganese | 0.004 mg |
| Selenio | 5.7 mcg |
| Iodio | 15.3 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 38.0 mcg |
| Retinolo | 37.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 0.040 mg |
| Vitamina K | 0.40 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.033 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.17 mg |
| Niacina (B3) | 0.14 mg |
| Acido pantotenico (B5) | 0.30 mg |
| Vitamina B6 | 0.050 mg |
| Folato (B9) | 11.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0.53 mcg |
| Colina | 17.5 mg |
