Infusion de café
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| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 7 kcal |
| Protéines | 0.5 g |
| Lipides | 0.4 g |
| Glucides | 0.5 g |
L'infusion de café est une boisson obtenue par extraction à l'eau chaude de café moulu, consommée nature ou agrémentée de lait, de sucre ou d'épices selon les habitudes culturelles. Très faible en calories, elle n'apporte que 7 kcal pour 100 g, avec 0,5 g de protéines, 0,4 g de lipides et 0,5 g de glucides, sans fibres. Parmi les micronutriments présents, on note 94 mg de potassium, 16 mg de phosphore et 15 mg de calcium pour 100 g, ainsi que 100 mg de choline et 6 mcg de vitamine A. Aucun indice glycémique n'est disponible pour cette boisson. Elle convient aux régimes vegan, végétarien, sans gluten, sans lactose, keto, paléo, méditerranéen et low-FODMAP.
Combien de calories dans un café ?
Une infusion de café nature contient seulement 7 kcal pour 100 g. Une tasse standard d'environ 240 ml représente donc environ 17 kcal, sans ajout de sucre ni de lait.
Le café est-il compatible avec un régime keto ?
Oui, l'infusion de café est tout à fait compatible avec un régime keto, car elle ne contient que 0,5 g de glucides pour 100 g. Consommée sans sucre ni lait sucré, elle n'affecte pas l'apport en glucides de manière significative.
Quelle est la teneur en potassium du café ?
L'infusion de café apporte 94 mg de potassium pour 100 g. Une tasse de 240 ml en fournit donc environ 225 mg, ce qui en fait une source modeste mais non négligeable de ce minéral.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 7.0 kcal |
| Protéines | 0.50 g |
| Lipides | 0.40 g |
| Glucides | 0.50 g |
| Sucres | 0.50 g |
| Fibres | 0 g |
| Amidon | 0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 0 g |
| Mono-insaturés | 0 g |
| Poly-insaturés | 0 g |
| Trans | 0 g |
| Oméga-3 | 0 g |
| Oméga-6 | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 15.0 mg |
| Fer | 0.10 mg |
| Magnésium | 8.0 mg |
| Phosphore | 16.0 mg |
| Potassium | 94.0 mg |
| Sodium | 6.0 mg |
| Zinc | 0.10 mg |
| Cuivre | 0 mg |
| Manganèse | 0.040 mg |
| Sélénium | 0 mcg |
| Iode | 2.0 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 6.0 mcg |
| Rétinol | 6.0 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 0.010 mg |
| Thiamine (B1) | 0.010 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.030 mg |
| Niacine (B3) | 0.60 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 0.040 mg |
| Vitamine B6 | 0.010 mg |
| Folate (B9) | 1.0 mcg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Choline | 100 mg |
