Boisson de riz, non fortifiée
Catégories
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 46 kcal |
| Protéines | 0.2 g |
| Lipides | 0.0 g |
| Glucides | 10.3 g |
La boisson au riz non enrichie est une boisson végétale liquide obtenue par extraction aqueuse du riz, sans ajout de vitamines ou de minéraux. Elle est couramment utilisée comme alternative au lait de vache dans les céréales, les smoothies ou les préparations chaudes, et convient particulièrement aux personnes intolérantes au lactose ou allergiques aux protéines du lait. Pour 100 g, elle apporte 46 kcal, 0,2 g de protéines, 0 g de lipides et 10,3 g de glucides, dont 9 g de sucres, avec une absence de fibres alimentaires. Elle contient de faibles quantités de potassium (22 mg), de sodium (15 mg) et de phosphore (9 mg) pour 100 g. Cette boisson convient aux régimes vegan, végétarien, sans gluten, sans lactose et low-FODMAP.
Combien de calories dans une boisson au riz ?
La boisson au riz non enrichie contient 46 kcal pour 100 g. Pour un verre standard de 250 ml, cela représente environ 115 kcal.
La boisson au riz est-elle adaptée à un régime sans gluten ?
Oui, la boisson au riz non enrichie figure dans les aliments compatibles avec un régime sans gluten. Elle convient également aux régimes vegan, sans lactose et low-FODMAP.
La boisson au riz est-elle une bonne source de nutriments ?
La boisson au riz non enrichie est pauvre en protéines (0,2 g pour 100 g), ne contient pas de lipides ni de fibres, et ses teneurs en minéraux restent faibles, avec seulement 22 mg de potassium et 9 mg de phosphore pour 100 g. Sans enrichissement, elle n'apporte pas les vitamines et minéraux que l'on trouve dans les versions fortifiées.
Régimes
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Index glycémique
approximatifMacros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 46.0 kcal |
| Protéines | 0.21 g |
| Lipides | 0.010 g |
| Glucides | 10.3 g |
| Sucres | 9.0 g |
| Fibres | 0 g |
| Amidon | 5.9 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 0.001 g |
| Mono-insaturés | 0.001 g |
| Poly-insaturés | 0.001 g |
| Trans | 0.001 g |
| Oméga-3 | 0 g |
| Oméga-6 | 0.22 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 3.0 mg |
| Fer | 0.060 mg |
| Magnésium | 1.0 mg |
| Phosphore | 9.0 mg |
| Potassium | 22.0 mg |
| Sodium | 15.0 mg |
| Zinc | 0.070 mg |
| Cuivre | 0.009 mg |
| Manganèse | 0.013 mg |
| Sélénium | 0 mcg |
| Iode | 1.3 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 0 mcg |
| Rétinol | 0 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 0 mg |
| Vitamine K | 0 mcg |
| Thiamine (B1) | 0 mg |
| Riboflavine (B2) | 0 mg |
| Niacine (B3) | 0 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 0 mg |
| Vitamine B6 | 0 mg |
| Folate (B9) | 0 mcg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Choline | 0 mg |
