Galette de pommes de terre, surgelée
Catégories
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 178 kcal |
| Protéines | 1.9 g |
| Lipides | 8.7 g |
| Glucides | 24.8 g |
Les pommes de terre soufflées surgelées sont des bouchées de pomme de terre préformées, enrobées et précuites par le fabricant, destinées à être dorées au four ou à la friteuse. Elles constituent un accompagnement courant dans les repas familiaux et la restauration rapide. Pour 100 g à l'état brut (avant cuisson finale), elles apportent 178 kcal, 1,9 g de protéines, 8,7 g de lipides et 24,8 g de glucides, dont seulement 0,3 g de sucres, avec 2,6 g de fibres alimentaires. Côté minéraux, elles contiennent 428 mg de sodium et 247 mg de potassium pour 100 g ; on y trouve également 6,9 mg de vitamine C et 17 mcg de folate. Elles conviennent aux régimes vegan, végétarien, sans gluten, sans lactose et low-FODMAP.
Combien de calories dans des pommes de terre soufflées surgelées ?
Les pommes de terre soufflées surgelées apportent 178 kcal pour 100 g avant cuisson finale. Une portion servie à table tourne généralement autour de 150 g, soit environ 267 kcal.
Quelle est la teneur en sodium des pommes de terre soufflées surgelées ?
Elles contiennent 428 mg de sodium pour 100 g, ce qui reflète l'assaisonnement ajouté lors de la fabrication. C'est une valeur notable à prendre en compte si l'on surveille ses apports en sel au quotidien.
Les pommes de terre soufflées surgelées sont-elles compatibles avec un régime sans gluten ?
Oui, d'après leur profil nutritionnel, elles figurent dans la liste des aliments compatibles avec un régime sans gluten. Il reste toutefois conseillé de vérifier l'étiquette du produit, car les conditions de fabrication peuvent varier selon les marques.
Régimes
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Index glycémique
approximatifMacros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 178 kcal |
| Protéines | 1.9 g |
| Lipides | 8.7 g |
| Glucides | 24.8 g |
| Sucres | 0.28 g |
| Fibres | 2.6 g |
| Amidon | 21.6 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 1.4 g |
| Mono-insaturés | 3.4 g |
| Poly-insaturés | 3.1 g |
| Trans | 0.063 g |
| Oméga-3 | 0 g |
| Oméga-6 | 1.5 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 13.0 mg |
| Fer | 0.47 mg |
| Magnésium | 16.0 mg |
| Phosphore | 64.0 mg |
| Potassium | 247 mg |
| Sodium | 428 mg |
| Zinc | 0.26 mg |
| Cuivre | 0.075 mg |
| Manganèse | 0.11 mg |
| Sélénium | 0.30 mcg |
| Iode | 0 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 0 mcg |
| Rétinol | 0 mcg |
| Vitamine C | 6.9 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 0.11 mg |
| Vitamine K | 2.5 mcg |
| Thiamine (B1) | 0.18 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.061 mg |
| Niacine (B3) | 1.8 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 0.58 mg |
| Vitamine B6 | 0.19 mg |
| Folate (B9) | 17.0 mcg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Choline | 24.9 mg |
