Uva
Categorías
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 68 kcal |
| Proteínas | 0.7 g |
| Grasas | 0.2 g |
| Carbohidratos | 16.1 g |
La uva es una fruta de temporada que se consume habitualmente en fresco, aunque también se usa para elaborar zumos, pasas, vino y vinagre. Por cada 100 g, aporta 68 kcal, 0,7 g de proteína, 0,2 g de grasa y 16,1 g de hidratos de carbono, de los cuales 15,5 g corresponden a azúcares naturales, junto con 1,3 g de fibra dietética. Entre sus micronutrientes destaca el potasio, con 213 mg por 100 g, y la vitamina K, con 97,3 mcg por 100 g, un valor especialmente elevado para una fruta. También contiene 20 mg de fósforo. No se dispone de índice glucémico en los datos. Es compatible con las dietas vegana, vegetariana, pescatariana, sin gluten, sin lácteos, paleo, mediterránea y low-FODMAP.
¿Cuántas calorías tienen las uvas?
Las uvas frescas aportan 68 kcal por cada 100 g. Una ración habitual de unos 150 g supone aproximadamente 102 kcal.
¿Cuánta vitamina K tienen las uvas?
Las uvas contienen 97,3 mcg de vitamina K por cada 100 g, lo que las convierte en una de las frutas con mayor concentración de este nutriente. Una ración de 150 g cubriría en torno al 122 % de la ingesta de referencia diaria para adultos.
¿Las uvas son aptas para una dieta vegana?
Sí, las uvas son completamente aptas para la dieta vegana, ya que se trata de una fruta de origen vegetal sin ningún ingrediente de procedencia animal. También son compatibles con dietas vegetariana, sin gluten y mediterránea, entre otras.
Dietas
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Índice glucémico
aproximadoMacros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 68.0 kcal |
| Proteínas | 0.70 g |
| Grasas | 0.20 g |
| Carbohidratos | 16.1 g |
| Azúcares | 15.5 g |
| Fibra | 1.3 g |
| Almidón | 0 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 0.10 g |
| Monoinsaturadas | 0.010 g |
| Poliinsaturadas | 0.10 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0.020 g |
| Omega-6 | 0.020 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 11.0 mg |
| Hierro | 0.23 mg |
| Magnesio | 7.0 mg |
| Fósforo | 20.0 mg |
| Potasio | 213 mg |
| Sodio | 2.0 mg |
| Zinc | 0.060 mg |
| Cobre | 0.10 mg |
| Manganeso | 0.078 mg |
| Selenio | 0.070 mcg |
| Yodo | 1.0 mcg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 5.5 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina C | 3.0 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 0.20 mg |
| Vitamina K | 97.3 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.064 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.010 mg |
| Niacina (B3) | 0.20 mg |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.13 mg |
| Vitamina B6 | 0.040 mg |
| Folato (B9) | 6.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Colina | 5.6 mg |
