Aguacate
Categorías
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 160 kcal |
| Proteínas | 1.8 g |
| Grasas | 15.1 g |
| Carbohidratos | 2.2 g |
El aguacate es una fruta tropical que se consume habitualmente en crudo, ya sea en guacamole, ensaladas, tostadas o directamente con un poco de sal. Por cada 100 g aporta 160 kcal, 1,8 g de proteína, 15,1 g de grasa, 2,2 g de hidratos de carbono y 5 g de fibra dietética, con apenas 0,4 g de azúcares; su perfil lipídico predominantemente insaturado explica la mayor parte de su aporte calórico. Entre los micronutrientes destaca el potasio, con 485 mg por 100 g, el folato, con 81 mcg, y la vitamina K, con 21 mcg. Es compatible con dietas vegana, vegetariana, sin gluten, sin lácteos, keto, paleo y mediterránea.
¿Cuántas calorías tiene el aguacate?
El aguacate crudo contiene 160 kcal por 100 g. Un aguacate mediano pesa aproximadamente 150 g sin hueso ni piel, lo que equivale a unas 240 kcal por pieza.
¿Cuánto potasio tiene el aguacate?
El aguacate aporta 485 mg de potasio por 100 g, una cantidad notable dentro de las frutas de consumo habitual. Media pieza de aguacate puede superar fácilmente los 300 mg de potasio.
¿El aguacate es apto para la dieta keto?
Sí, el aguacate es uno de los alimentos más habituales en la dieta keto gracias a su bajo contenido en hidratos de carbono, solo 2,2 g por 100 g, y su elevado aporte de grasa, 15,1 g por 100 g. Su alto contenido en fibra, 5 g por 100 g, reduce aún más el cómputo de carbohidratos netos.
Dietas
Descarga Vnutri
Registra comidas, sigue totales diarios, guarda favoritos. Gratis en iOS y Android.
Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 160 kcal |
| Proteínas | 1.8 g |
| Grasas | 15.1 g |
| Carbohidratos | 2.2 g |
| Azúcares | 0.40 g |
| Fibra | 5.0 g |
| Almidón | 0.11 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 2.1 g |
| Monoinsaturadas | 9.8 g |
| Poliinsaturadas | 1.8 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0.11 g |
| Omega-6 | 1.7 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 13.0 mg |
| Hierro | 0.50 mg |
| Magnesio | 27.0 mg |
| Fósforo | 52.0 mg |
| Potasio | 485 mg |
| Sodio | 7.0 mg |
| Zinc | 0.60 mg |
| Cobre | 0.19 mg |
| Manganeso | 0.18 mg |
| Selenio | 0 mcg |
| Yodo | 1.0 mcg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 7.0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina C | 5.0 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 2.2 mg |
| Vitamina K | 21.0 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.067 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.10 mg |
| Niacina (B3) | 1.6 mg |
| Ácido pantoténico (B5) | 1.3 mg |
| Vitamina B6 | 0.26 mg |
| Folato (B9) | 81.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Colina | 14.2 mg |
