Chips de plátano
Categorías
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 519 kcal |
| Proteínas | 2.3 g |
| Grasas | 33.6 g |
| Carbohidratos | 50.7 g |
Los chips de plátano son rodajas finas de plátano deshidratadas o fritas, habitualmente consumidas como aperitivo o añadidas a mezclas de frutos secos y cereales. Al tratarse de un producto concentrado, su perfil nutricional difiere notablemente del plátano fresco: por cada 100 g aportan 519 kcal, 2,3 g de proteína, 33,6 g de grasa, 50,7 g de hidratos de carbono —de los cuales 35,3 g son azúcares— y 7,7 g de fibra dietética. Entre los minerales destacan el potasio con 536 mg y el magnesio con 76 mg por 100 g. También aportan 6 mg de vitamina C y 14 mcg de folato. Son compatibles con las dietas vegana, vegetariana, sin gluten, sin lácteos y low-FODMAP.
¿Cuántas calorías tienen los chips de plátano?
Los chips de plátano contienen 519 kcal por cada 100 g, lo que los convierte en un aperitivo bastante calórico en comparación con el plátano fresco. Una ración habitual de unos 30 g supone aproximadamente 156 kcal.
¿Cuánto potasio tienen los chips de plátano?
Los chips de plátano aportan 536 mg de potasio por 100 g, una cantidad notable gracias a la concentración que produce el proceso de deshidratación o fritura. Una ración de 30 g proporciona alrededor de 161 mg de potasio.
¿Son los chips de plátano aptos para una dieta vegana?
Sí, los chips de plátano son aptos para dietas veganas, vegetarianas y también para quienes siguen pautas sin gluten o sin lácteos. Conviene revisar el etiquetado del producto concreto, ya que algunos elaborados comerciales pueden incluir aditivos o aceites de origen diverso.
Dietas
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Índice glucémico
aproximadoMacros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 519 kcal |
| Proteínas | 2.3 g |
| Grasas | 33.6 g |
| Carbohidratos | 50.7 g |
| Azúcares | 35.3 g |
| Fibra | 7.7 g |
| Almidón | 15.4 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 29.0 g |
| Monoinsaturadas | 1.9 g |
| Poliinsaturadas | 0.63 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0 g |
| Omega-6 | 0.63 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 18.0 mg |
| Hierro | 1.3 mg |
| Magnesio | 76.0 mg |
| Fósforo | 56.0 mg |
| Potasio | 536 mg |
| Sodio | 5.0 mg |
| Zinc | 0.75 mg |
| Cobre | 0.20 mg |
| Manganeso | 1.6 mg |
| Selenio | 0.30 mcg |
| Yodo | 1.4 mcg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 4.0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina C | 6.0 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 0.24 mg |
| Vitamina K | 1.3 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.085 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.017 mg |
| Niacina (B3) | 0.71 mg |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.62 mg |
| Vitamina B6 | 0.26 mg |
| Folato (B9) | 14.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Colina | 21.3 mg |
