Tomate naranja
Categorías
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 16 kcal |
| Proteínas | 1.2 g |
| Grasas | 0.2 g |
| Carbohidratos | 3.2 g |
El tomate naranja es una variedad de tomate que se consume crudo, aunque también puede incorporarse a salsas, ensaladas y guarniciones. Su color anaranjado característico lo distingue del tomate rojo convencional y lo hace habitual en cocinas de autor y mercados especializados. Por cada 100 g aporta tan solo 16 kcal, con 1,2 g de proteína, 0,2 g de grasa y 3,2 g de hidratos de carbono, además de 0,9 g de fibra dietética. Entre sus micronutrientes destacan el potasio (212 mg por 100 g), la vitamina A (75 mcg) y el folato (29 mcg). Es compatible con las dietas vegana, vegetariana, sin gluten, sin lactosa, keto, paleo, mediterránea y low-FODMAP.
¿Cuántas calorías tiene el tomate naranja?
El tomate naranja crudo aporta 16 kcal por cada 100 g, lo que lo convierte en uno de los alimentos con menor densidad calórica. Una ración habitual de 150 g supone apenas unas 24 kcal.
¿Cuánto potasio tiene el tomate naranja?
El tomate naranja contiene 212 mg de potasio por cada 100 g. Es el mineral más abundante de esta variedad, por delante del sodio (42 mg) y el fósforo (29 mg).
¿El tomate naranja es apto para la dieta keto?
Sí, el tomate naranja figura entre los alimentos compatibles con la dieta keto, ya que aporta solo 3,2 g de hidratos de carbono por 100 g. Su bajo contenido calórico y de carbohidratos lo hace fácil de encajar dentro de los límites habituales de esta pauta alimentaria.
Dietas
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Índice glucémico
aproximadoMacros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 16.0 kcal |
| Proteínas | 1.2 g |
| Grasas | 0.19 g |
| Carbohidratos | 3.2 g |
| Fibra | 0.90 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 0.025 g |
| Monoinsaturadas | 0.028 g |
| Poliinsaturadas | 0.076 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 5.0 mg |
| Hierro | 0.47 mg |
| Magnesio | 8.0 mg |
| Fósforo | 29.0 mg |
| Potasio | 212 mg |
| Sodio | 42.0 mg |
| Zinc | 0.14 mg |
| Cobre | 0.062 mg |
| Manganeso | 0.088 mg |
| Selenio | 0.40 mcg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 75.0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina C | 16.0 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.046 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.034 mg |
| Niacina (B3) | 0.59 mg |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.19 mg |
| Vitamina B6 | 0.060 mg |
| Folato (B9) | 29.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Colina | 35.0 mg |
