Tomate amarillo
Categorías
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 15 kcal |
| Proteínas | 1.0 g |
| Grasas | 0.3 g |
| Carbohidratos | 3.0 g |
El tomate amarillo es una variedad de tomate que se consume crudo, con un sabor generalmente más suave y dulce que el tomate rojo común. Se utiliza habitualmente en ensaladas, guarniciones y platos mediterráneos, donde aporta color y frescura. Por cada 100 g, proporciona tan solo 15 kcal, 1 g de proteína, 0,3 g de grasa y 3 g de hidratos de carbono, con 0,7 g de fibra dietética. Entre sus micronutrientes destacan el potasio, con 258 mg por 100 g, el folato, con 30 mcg, y la vitamina C, con 9 mg. Es compatible con las dietas vegana, vegetariana, sin gluten, sin lactosa, keto, paleo, mediterránea y low-FODMAP.
¿Cuántas calorías tiene el tomate amarillo?
El tomate amarillo crudo aporta 15 kcal por cada 100 g, lo que lo convierte en uno de los alimentos con menor densidad calórica. Un tomate mediano de unos 120 g supone aproximadamente 18 kcal.
¿Cuánto potasio tiene el tomate amarillo?
El tomate amarillo contiene 258 mg de potasio por cada 100 g. Es una cantidad notable para un alimento tan bajo en calorías, comparable a la de muchas otras hortalizas frescas.
¿El tomate amarillo es apto para la dieta keto?
Sí, el tomate amarillo es compatible con la dieta keto, ya que solo aporta 3 g de hidratos de carbono por cada 100 g. Su bajo contenido calórico y de carbohidratos lo hace adecuado para quienes siguen este patrón alimentario.
Dietas
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 15.0 kcal |
| Proteínas | 0.98 g |
| Grasas | 0.26 g |
| Carbohidratos | 3.0 g |
| Fibra | 0.70 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 0.036 g |
| Monoinsaturadas | 0.040 g |
| Poliinsaturadas | 0.11 g |
| Trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 11.0 mg |
| Hierro | 0.49 mg |
| Magnesio | 12.0 mg |
| Fósforo | 36.0 mg |
| Potasio | 258 mg |
| Sodio | 23.0 mg |
| Zinc | 0.28 mg |
| Cobre | 0.10 mg |
| Manganeso | 0.12 mg |
| Selenio | 0.40 mcg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina C | 9.0 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.041 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.047 mg |
| Niacina (B3) | 1.2 mg |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.11 mg |
| Vitamina B6 | 0.056 mg |
| Folato (B9) | 30.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
