Tocino canadiense
Tocino canadiense, cocido
Categorías
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 158 kcal |
| Proteínas | 28.9 g |
| Grasas | 4.3 g |
| Carbohidratos | 1.1 g |
El canadian bacon es una variedad de beicon curado y cocido elaborado a partir del lomo de cerdo, a diferencia del beicon convencional que proviene de la panceta. Se consume habitualmente en desayunos de estilo norteamericano, como acompañamiento de huevos o como ingrediente del clásico huevo benedictino. Por cada 100 g aporta 158 kcal, 28,9 g de proteína, 4,3 g de grasa y solo 1,1 g de hidratos de carbono, sin fibra dietética. Destaca por su contenido en sodio (990 mg), potasio (370 mg) y fósforo (220 mg), además de colina (104,8 mg) y niacina (7,8 mg) por cada 100 g. Es compatible con las dietas sin gluten, sin lácteos, keto y low-FODMAP.
¿Cuántas calorías tiene el canadian bacon?
El canadian bacon cocido contiene 158 kcal por cada 100 g. Una ración habitual de dos o tres lonchas ronda los 50-60 g, lo que equivale a aproximadamente 80-95 kcal.
¿El canadian bacon es apto para la dieta keto?
Sí, el canadian bacon es compatible con la dieta keto: aporta solo 1,1 g de hidratos de carbono por 100 g y 28,9 g de proteína con 4,3 g de grasa. Su bajo contenido en carbohidratos lo hace adecuado para este patrón alimentario.
¿Cuánto sodio tiene el canadian bacon?
El canadian bacon cocido contiene 990 mg de sodio por cada 100 g, lo que refleja el proceso de curado al que se somete la carne. Es uno de los nutrientes más destacados de este alimento y conviene tenerlo en cuenta al calcular la ingesta diaria de sal.
Dietas
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 158 kcal |
| Proteínas | 28.9 g |
| Grasas | 4.3 g |
| Carbohidratos | 1.1 g |
| Azúcares | 1.1 g |
| Fibra | 0 g |
| Almidón | 0 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 1.0 g |
| Monoinsaturadas | 1.3 g |
| Poliinsaturadas | 0.48 g |
| Trans | 0.008 g |
| Omega-3 | 0.021 g |
| Omega-6 | 0.38 g |
| Colesterol | 67.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 6.0 mg |
| Hierro | 0.60 mg |
| Magnesio | 23.0 mg |
| Fósforo | 220 mg |
| Potasio | 370 mg |
| Sodio | 990 mg |
| Zinc | 1.9 mg |
| Cobre | 0.070 mg |
| Manganeso | 0.010 mg |
| Selenio | 13.0 mcg |
| Yodo | 8.0 mcg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0.30 mcg |
| Vitamina E | 0.040 mg |
| Vitamina K | 0.20 mcg |
| Tiamina (B1) | 1.2 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.13 mg |
| Niacina (B3) | 7.8 mg |
| Ácido pantoténico (B5) | 1.4 mg |
| Vitamina B6 | 0.58 mg |
| Folato (B9) | 3.0 mcg |
| Vitamina B12 | 1.0 mcg |
| Colina | 105 mg |
