Rábano blanco en forma de carámbano
Categorías
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 14 kcal |
| Proteínas | 1.1 g |
| Grasas | 0.1 g |
| Carbohidratos | 2.6 g |
El rábano blanco icicle es una variedad alargada de rábano de pulpa blanca y sabor suave, que se consume habitualmente crudo en ensaladas, encurtidos o como acompañamiento en rodajas finas. Por cada 100 g aporta tan solo 14 kcal, con 1,1 g de proteína, 0,1 g de grasa y 2,6 g de hidratos de carbono, de los cuales 1,4 g corresponden a fibra dietética, lo que lo convierte en un vegetal muy bajo en calorías. Entre sus micronutrientes destacan 280 mg de potasio, 29 mg de vitamina C y 14 mcg de folato por cada 100 g. Es compatible con las dietas vegana, vegetariana, sin gluten, sin lactosa, keto, paleo, mediterránea y low-FODMAP.
¿Cuántas calorías tiene el rábano blanco icicle?
El rábano blanco icicle crudo contiene 14 kcal por cada 100 g, lo que lo sitúa entre los vegetales con menor densidad calórica. Una ración habitual de unos 80 g aportaría aproximadamente 11 kcal.
¿Cuánta vitamina C tiene el rábano blanco icicle?
El rábano blanco icicle aporta 29 mg de vitamina C por cada 100 g en crudo. Es una cantidad relevante teniendo en cuenta su bajo aporte calórico.
¿Es el rábano blanco icicle apto para la dieta keto?
Sí, el rábano blanco icicle es compatible con la dieta keto, ya que contiene solo 2,6 g de hidratos de carbono por cada 100 g, de los cuales 1,4 g son fibra. Su perfil bajo en carbohidratos netos lo hace adecuado para este patrón alimentario.
Dietas
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 14.0 kcal |
| Proteínas | 1.1 g |
| Grasas | 0.10 g |
| Carbohidratos | 2.6 g |
| Fibra | 1.4 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 0.030 g |
| Monoinsaturadas | 0.016 g |
| Poliinsaturadas | 0.045 g |
| Trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 27.0 mg |
| Hierro | 0.80 mg |
| Magnesio | 9.0 mg |
| Fósforo | 28.0 mg |
| Potasio | 280 mg |
| Sodio | 16.0 mg |
| Zinc | 0.13 mg |
| Cobre | 0.099 mg |
| Manganeso | 0.033 mg |
| Selenio | 0.70 mcg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina C | 29.0 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.030 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.020 mg |
| Niacina (B3) | 0.30 mg |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.18 mg |
| Vitamina B6 | 0.075 mg |
| Folato (B9) | 14.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
