Pimiento banana
Categorías
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 27 kcal |
| Proteínas | 1.7 g |
| Grasas | 0.5 g |
| Carbohidratos | 5.3 g |
El banana pepper, conocido también como pimiento banana o guindilla amarilla, es un pimiento dulce o ligeramente picante que se consume crudo, encurtido o asado. Es habitual en ensaladas, sándwiches y pizzas en la cocina norteamericana e italiana, y se suele encontrar en conserva en muchos supermercados. Por cada 100 g aporta solo 27 kcal, con 1,7 g de proteína, 0,5 g de grasa, 5,4 g de hidratos de carbono y 3,4 g de fibra dietética. Destaca por su contenido en vitamina C (82,7 mg por 100 g), potasio (256 mg) y folato (29 mcg). Es compatible con dietas vegana, vegetariana, sin gluten, keto, paleo, mediterránea y low-FODMAP.
¿Cuántas calorías tiene el banana pepper?
El banana pepper crudo aporta 27 kcal por cada 100 g, lo que lo convierte en uno de los vegetales con menor densidad calórica. Un pimiento entero de tamaño mediano pesa aproximadamente 120 g, lo que equivale a unas 32 kcal.
¿Cuánta vitamina C tiene el banana pepper?
El banana pepper contiene 82,7 mg de vitamina C por 100 g, una cantidad considerable para un vegetal de tan pocas calorías. Para referencia, la ingesta diaria de referencia para adultos en Europa es de 80 mg, por lo que 100 g de este pimiento la cubre prácticamente por completo.
¿El banana pepper es apto para la dieta keto?
Sí, el banana pepper es compatible con la dieta keto: aporta solo 5,4 g de hidratos de carbono por 100 g, de los cuales 3,4 g son fibra, lo que deja un contenido neto de carbohidratos de apenas 2 g. Esto lo hace una opción adecuada para quienes siguen una alimentación muy baja en carbohidratos.
Dietas
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 27.0 kcal |
| Proteínas | 1.7 g |
| Grasas | 0.45 g |
| Carbohidratos | 5.3 g |
| Azúcares | 1.9 g |
| Fibra | 3.4 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 0.048 g |
| Monoinsaturadas | 0.027 g |
| Poliinsaturadas | 0.24 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 14.0 mg |
| Hierro | 0.46 mg |
| Magnesio | 17.0 mg |
| Fósforo | 32.0 mg |
| Potasio | 256 mg |
| Sodio | 13.0 mg |
| Zinc | 0.25 mg |
| Cobre | 0.094 mg |
| Manganeso | 0.10 mg |
| Selenio | 0.30 mcg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 17.0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina C | 82.7 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 0.69 mg |
| Vitamina K | 9.5 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.081 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.054 mg |
| Niacina (B3) | 1.2 mg |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.27 mg |
| Vitamina B6 | 0.36 mg |
| Folato (B9) | 29.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Colina | 7.4 mg |
