Muslo de pavo ahumado
Muslo de pavo ahumado, cocido
Categorías
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 190 kcal |
| Proteínas | 30.2 g |
| Grasas | 6.5 g |
| Carbohidratos | 0.0 g |
El muslo de pavo ahumado es una pieza de carne oscura cocinada mediante ahumado, técnica que le aporta un sabor característico e intenso. Se consume habitualmente solo, acompañado de guarniciones o deshebrado para ensaladas y sándwiches, y es un corte popular en la cocina norteamericana. Por cada 100 g aporta 190 kcal, 30,2 g de proteína, 6,5 g de grasa y 0 g de hidratos de carbono, lo que lo convierte en una fuente de proteína muy destacada con un perfil bajo en grasa. Entre sus minerales destacan el potasio (276,5 mg), el fósforo (201,2 mg) y el sodio (99,3 mg); en cuanto a vitaminas, contiene colina (70,9 mg) y niacina (5,063 mg) por 100 g. Es compatible con las dietas keto, sin gluten, sin lactosa y low-FODMAP.
¿Cuántas calorías tiene el muslo de pavo ahumado?
El muslo de pavo ahumado cocinado contiene 190 kcal por cada 100 g. Una ración habitual de unos 150 g supone aproximadamente 285 kcal.
¿Es el muslo de pavo ahumado apto para la dieta keto?
Sí, el muslo de pavo ahumado es totalmente compatible con la dieta keto, ya que contiene 0 g de hidratos de carbono por 100 g. Su alto contenido en proteína (30,2 g) y su moderado aporte de grasa (6,5 g) encajan bien con este patrón alimentario.
¿Cuánta proteína tiene el muslo de pavo ahumado?
Por cada 100 g, el muslo de pavo ahumado aporta 30,2 g de proteína. Es uno de los cortes de ave con mayor densidad proteica, especialmente teniendo en cuenta su bajo contenido en hidratos de carbono.
Dietas
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 190 kcal |
| Proteínas | 30.2 g |
| Grasas | 6.5 g |
| Carbohidratos | 0 g |
| Azúcares | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Almidón | 0 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 2.3 g |
| Monoinsaturadas | 2.9 g |
| Poliinsaturadas | 1.6 g |
| Trans | 0.048 g |
| Omega-3 | 0.11 g |
| Omega-6 | 1.3 g |
| Colesterol | 136 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 12.7 mg |
| Hierro | 1.1 mg |
| Magnesio | 15.5 mg |
| Fósforo | 201 mg |
| Potasio | 277 mg |
| Sodio | 99.3 mg |
| Zinc | 3.9 mg |
| Cobre | 0.099 mg |
| Manganeso | 0.015 mg |
| Selenio | 18.0 mcg |
| Yodo | 7.0 mcg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0.27 mcg |
| Vitamina E | 0.63 mg |
| Vitamina K | 0 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.060 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.24 mg |
| Niacina (B3) | 5.1 mg |
| Ácido pantoténico (B5) | 1.2 mg |
| Vitamina B6 | 0.17 mg |
| Folato (B9) | 8.0 mcg |
| Vitamina B12 | 2.0 mcg |
| Colina | 70.9 mg |
