El melocotón es una fruta de hueso originaria de Asia que se consume habitualmente cruda, aunque también se usa en compotas, postres, ensaladas y platos salados. Por cada 100 g en crudo aporta 42 kcal, 0,7 g de proteína, 0,2 g de grasa, 9,6 g de hidratos de carbono y 1,6 g de fibra dietética, siendo los azúcares naturales la fracción principal de los carbohidratos (7,6 g). Entre los micronutrientes destaca el potasio, con 190 mg por 100 g, seguido de 20 mg de fósforo y 14 mcg de vitamina A. También aporta 4 mg de vitamina C por 100 g. Es compatible con los patrones de alimentación vegano, vegetariano, sin gluten, sin lácteos, keto, paleo y mediterráneo.
¿Cuántas calorías tiene un melocotón?
El melocotón crudo contiene 42 kcal por 100 g. Un melocotón mediano pesa aproximadamente 150 g, lo que equivale a unas 63 kcal por pieza.
¿Cuánto potasio tiene el melocotón?
El melocotón aporta 190 mg de potasio por 100 g, lo que lo convierte en una fuente moderada de este mineral dentro del grupo de las frutas. Un melocotón mediano de 150 g contribuye con unos 285 mg de potasio.
¿El melocotón es apto para la dieta keto?
Sí, el melocotón figura en la lista de alimentos compatibles con la dieta keto. Con 9,6 g de hidratos de carbono por 100 g, puede encajar en este patrón si se controla el tamaño de la ración.
Dietas
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Índice glucémico
aproximadoMacros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 333 kcal |
| Proteínas | 4.9 g |
| Grasas | 1.0 g |
| Carbohidratos | 83.2 g |
| Fibra | 14.3 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Omega-3 | 0.010 g |
| Omega-6 | 0.41 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 25.0 mg |
| Hierro | 6.8 mg |
| Magnesio | 80.0 mg |
| Fósforo | 120 mg |
| Potasio | 945 mg |
| Sodio | 79.0 mg |
| Zinc | 0.57 mg |
| Cobre | 0.63 mg |
| Manganeso | 0.67 mg |
| Yodo | 2.8 mcg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 83.3 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina C | 4.8 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Niacina (B3) | 1.3 mg |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.30 mg |
| Vitamina B6 | 0.15 mg |
| Folato (B9) | 14.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Colina | 12.7 mg |
Otros estados de cocción de Melocotón
Crudo melocotón (42 kcal).
