El lychee es una fruta tropical originaria del sur de China que se consume habitualmente en fresco, aunque también aparece en conservas, postres y bebidas en toda Asia y en cocinas de fusión. Por cada 100 g en crudo aporta 71 kcal, 0,9 g de proteína, 0,1 g de grasa y 16,5 g de hidratos de carbono, de los cuales 15,7 g corresponden a azúcares naturales, junto con 1,3 g de fibra dietética. Entre sus micronutrientes destacan 160 mg de potasio, 33 mg de vitamina C y 12 mcg de folato por cada 100 g. No se dispone de dato de índice glucémico. Es compatible con las dietas vegana, vegetariana, sin gluten, sin lácteos, paleo y low-FODMAP.
¿Cuántas calorías tiene el lychee?
El lychee crudo contiene 71 kcal por cada 100 g. Una ración habitual de unos 150 g equivale a aproximadamente 107 kcal.
¿Cuánta vitamina C tiene el lychee?
El lychee aporta 33 mg de vitamina C por cada 100 g, lo que lo convierte en una fuente notable de esta vitamina entre las frutas tropicales. Una ración de 150 g proporciona alrededor de 50 mg de vitamina C.
¿El lychee es apto para la dieta vegana?
Sí, el lychee es completamente apto para la dieta vegana, ya que es un alimento de origen vegetal sin ningún ingrediente de procedencia animal. También es compatible con dietas vegetariana, sin gluten y sin lácteos.
Dietas
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Índice glucémico
aproximadoMacros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 277 kcal |
| Proteínas | 3.8 g |
| Grasas | 1.2 g |
| Carbohidratos | 70.7 g |
| Azúcares | 66.1 g |
| Fibra | 4.6 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 0.27 g |
| Monoinsaturadas | 0.33 g |
| Poliinsaturadas | 0.36 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 33.0 mg |
| Hierro | 1.7 mg |
| Magnesio | 42.0 mg |
| Fósforo | 181 mg |
| Potasio | 1110 mg |
| Sodio | 3.0 mg |
| Zinc | 0.28 mg |
| Cobre | 0.63 mg |
| Manganeso | 0.23 mg |
| Selenio | 1.3 mcg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina C | 183 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 0.31 mg |
| Vitamina K | 1.6 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.010 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.57 mg |
| Niacina (B3) | 3.1 mg |
| Vitamina B6 | 0.090 mg |
| Folato (B9) | 12.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Colina | 12.7 mg |
Otros estados de cocción de Lichi
Crudo lichi (71 kcal).
