Lechuga sucrine
Categorías
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 15 kcal |
| Proteínas | 1.3 g |
| Grasas | 0.2 g |
| Carbohidratos | 2.6 g |
La lechuga sucrine es una variedad de lechuga de cabeza pequeña y compacta, de hoja tierna y sabor ligeramente dulce, que se consume habitualmente cruda en ensaladas o como base para otros ingredientes. Por cada 100 g aporta solo 15 kcal, con 1,3 g de proteína, 0,2 g de grasa, 2,6 g de hidratos de carbono y 1,3 g de fibra dietética. Entre sus micronutrientes destacan el potasio, con 230 mg por 100 g, la vitamina A, con 181 mcg, y el folato, con 57,2 mcg. Es compatible con una amplia variedad de patrones alimentarios: vegano, vegetariano, pescatariano, sin gluten, sin lácteos, keto, paleo, mediterráneo y low-FODMAP.
¿Cuántas calorías tiene la lechuga sucrine?
La lechuga sucrine cruda aporta 15 kcal por cada 100 g, lo que la convierte en una de las verduras con menor densidad energética. Una ración habitual de unos 80 g supone apenas 12 kcal.
¿Cuánta vitamina A tiene la lechuga sucrine?
La lechuga sucrine contiene 181 mcg de vitamina A por cada 100 g. Es uno de sus micronutrientes más destacados junto al folato, del que aporta 57,2 mcg por 100 g.
¿La lechuga sucrine es apta para la dieta keto?
Sí, la lechuga sucrine es compatible con la dieta keto. Con solo 2,6 g de hidratos de carbono por 100 g y 1,3 g de fibra, su contenido neto de carbohidratos es muy bajo.
Dietas
Descarga Vnutri
Registra comidas, sigue totales diarios, guarda favoritos. Gratis en iOS y Android.
Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 15.0 kcal |
| Proteínas | 1.3 g |
| Grasas | 0.20 g |
| Carbohidratos | 2.6 g |
| Azúcares | 1.1 g |
| Fibra | 1.3 g |
| Almidón | 0 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 0.010 g |
| Monoinsaturadas | 0.006 g |
| Poliinsaturadas | 0.010 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0.030 g |
| Omega-6 | 0.020 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 25.0 mg |
| Hierro | 0.86 mg |
| Magnesio | 13.0 mg |
| Fósforo | 29.0 mg |
| Potasio | 230 mg |
| Sodio | 18.0 mg |
| Zinc | 0.18 mg |
| Cobre | 0.030 mg |
| Manganeso | 0.25 mg |
| Selenio | 0.60 mcg |
| Yodo | 1.0 mcg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 181 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina C | 11.0 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 0.22 mg |
| Vitamina K | 9.9 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.050 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.070 mg |
| Niacina (B3) | 0.30 mg |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.13 mg |
| Vitamina B6 | 0.070 mg |
| Folato (B9) | 57.2 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Colina | 13.6 mg |
