Jamón de cerdo deshuesado, especiado
Categorías
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 203 kcal |
| Proteínas | 13.3 g |
| Grasas | 16.0 g |
| Carbohidratos | 0.0 g |
El jamón de cerdo deshuesado con especias es una pieza de carne de cerdo sin hueso, condimentada y lista para cocinar. Se utiliza habitualmente en preparaciones al horno, a la plancha o guisada, y es frecuente en recetas de cocina casera donde se busca un corte sabroso y manejable. Por cada 100 g aporta 203 kcal, 13,3 g de proteína y 16 g de grasa, sin carbohidratos ni fibra. Entre sus micronutrientes destacan el calcio (145 mg por 100 g), el fósforo (132 mg) y la colina (69,9 mg). No se dispone de índice glucémico al ser un alimento sin carbohidratos. Es compatible con las dietas sin gluten, sin lácteos, keto y low-FODMAP.
¿Cuántas calorías tiene el jamón de cerdo deshuesado con especias?
El jamón de cerdo deshuesado con especias aporta 203 kcal por cada 100 g. Una ración habitual de 150 g supone aproximadamente 305 kcal.
¿Es el jamón de cerdo deshuesado con especias apto para la dieta keto?
Sí, este producto figura como compatible con la dieta keto. Al no contener carbohidratos y aportar 16 g de grasa y 13,3 g de proteína por 100 g, encaja bien en un patrón alimentario bajo en carbohidratos.
¿Cuánto calcio tiene el jamón de cerdo deshuesado con especias?
Contiene 145 mg de calcio por cada 100 g, lo que lo convierte en una fuente relativamente destacada para ser una carne. También aporta 132 mg de fósforo por 100 g.
Dietas
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 203 kcal |
| Proteínas | 13.3 g |
| Grasas | 16.0 g |
| Carbohidratos | 0 g |
| Azúcares | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Almidón | 0 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 4.7 g |
| Monoinsaturadas | 9.3 g |
| Poliinsaturadas | 4.5 g |
| Omega-3 | 0.090 g |
| Omega-6 | 1.0 g |
| Colesterol | 95.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 145 mg |
| Hierro | 1.2 mg |
| Magnesio | 12.0 mg |
| Fósforo | 132 mg |
| Potasio | 104 mg |
| Sodio | 40.0 mg |
| Zinc | 1.9 mg |
| Cobre | 0.065 mg |
| Manganeso | 0.015 mg |
| Selenio | 15.7 mcg |
| Yodo | 1.0 mcg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 1.0 mcg |
| Retinol | 1.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0.39 mcg |
| Vitamina E | 0.10 mg |
| Vitamina K | 0 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.096 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.14 mg |
| Niacina (B3) | 3.8 mg |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.67 mg |
| Vitamina B6 | 0.28 mg |
| Folato (B9) | 5.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0.27 mcg |
| Colina | 69.9 mg |
