Carne magra de cabra
Carne magra de cabra, cocida
Categorías
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 166 kcal |
| Proteínas | 29.2 g |
| Grasas | 7.5 g |
| Carbohidratos | 0.0 g |
La carne magra de cabra cocinada es una carne roja de bajo contenido graso, habitual en la cocina mediterránea, latinoamericana, africana y del sur de Asia, donde se prepara estofada, asada o en guisos tradicionales. Por cada 100 g aporta 166 kcal, 29,2 g de proteína, 7,5 g de grasa y 0 g de carbohidratos, lo que la convierte en una fuente de proteína muy concentrada con un perfil lipídico moderado. Entre sus micronutrientes destacan el potasio (320 mg por 100 g), el fósforo (192 mg por 100 g) y la niacina (3,65 mg por 100 g). Es compatible con las dietas sin gluten, sin lácteos, keto, paleo, mediterránea y low-FODMAP.
¿Cuántas calorías tiene la carne de cabra cocinada?
La carne magra de cabra cocinada aporta 166 kcal por 100 g. Una ración habitual de 150 g supone aproximadamente 249 kcal, con casi 44 g de proteína.
¿Cuánta proteína tiene la carne de cabra?
La carne magra de cabra cocinada contiene 29,2 g de proteína por 100 g, con solo 7,5 g de grasa. Es una de las carnes rojas con mayor proporción de proteína respecto a su contenido calórico.
¿Es la carne de cabra apta para la dieta keto?
Sí, la carne magra de cabra cocinada es completamente compatible con la dieta keto, ya que contiene 0 g de carbohidratos por 100 g. Su alto contenido en proteína y su grasa moderada encajan bien con los objetivos de esta pauta alimentaria.
Dietas
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 166 kcal |
| Proteínas | 29.2 g |
| Grasas | 7.5 g |
| Carbohidratos | 0 g |
| Azúcares | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Almidón | 0 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 1.8 g |
| Monoinsaturadas | 1.2 g |
| Poliinsaturadas | 0.35 g |
| Trans | 0.15 g |
| Omega-3 | 0.11 g |
| Omega-6 | 0.24 g |
| Colesterol | 115 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 11.0 mg |
| Hierro | 3.2 mg |
| Magnesio | 22.0 mg |
| Fósforo | 192 mg |
| Potasio | 320 mg |
| Sodio | 73.0 mg |
| Zinc | 5.6 mg |
| Cobre | 0.12 mg |
| Manganeso | 0 mg |
| Selenio | 16.0 mcg |
| Yodo | 11.0 mcg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 2.0 mcg |
| Retinol | 2.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 1.8 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.048 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.042 mg |
| Niacina (B3) | 3.6 mg |
| Vitamina B6 | 0.020 mg |
| Folato (B9) | 18.0 mcg |
