Calabaza de botón
Calabaza de botón, cocida
Categorías
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 31 kcal |
| Proteínas | 3.2 g |
| Grasas | 0.5 g |
| Carbohidratos | 3.8 g |
El button squash cocido es una variedad de calabacín de forma achatada y bordes ondulados, conocida también como calabaza patisson, que se consume habitualmente hervida, al vapor o salteada como guarnición. Por cada 100 g cocinados aporta 31 kcal, 3,2 g de proteína, 0,5 g de grasa y 3,8 g de hidratos de carbono, con 0,9 g de fibra dietética. Destaca su contenido en potasio (356 mg por 100 g) y fósforo (87 mg por 100 g), así como su aporte de niacina (4,46 mg por 100 g) y folato (14,3 mcg por 100 g). Es compatible con las dietas vegana, vegetariana, sin gluten, sin lactosa, keto, paleo, mediterránea y low-FODMAP.
¿Cuántas calorías tiene el button squash cocido?
El button squash cocido contiene 31 kcal por cada 100 g, lo que lo convierte en una verdura muy baja en calorías. Una ración habitual de 150 g supone aproximadamente 47 kcal.
¿Cuánto potasio tiene el button squash?
El button squash cocido aporta 356 mg de potasio por cada 100 g, una cantidad notable para una verdura tan baja en calorías. Es una de sus características nutricionales más destacadas junto al fósforo (87 mg por 100 g).
¿Es el button squash apto para la dieta keto?
Sí, el button squash cocido figura entre los alimentos compatibles con la dieta keto, ya que contiene solo 3,8 g de hidratos de carbono por 100 g. Su bajo aporte calórico y de azúcares (2,3 g por 100 g) lo hace adecuado para quienes limitan los carbohidratos.
Dietas
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 31.1 kcal |
| Proteínas | 3.2 g |
| Grasas | 0.47 g |
| Carbohidratos | 3.8 g |
| Azúcares | 2.3 g |
| Fibra | 0.90 g |
| Almidón | 0.35 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 0.061 g |
| Monoinsaturadas | 0.008 g |
| Poliinsaturadas | 0.18 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0 g |
| Omega-6 | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 6.0 mg |
| Hierro | 0.34 mg |
| Magnesio | 14.0 mg |
| Fósforo | 87.0 mg |
| Potasio | 356 mg |
| Sodio | 2.0 mg |
| Zinc | 0.81 mg |
| Cobre | 0.39 mg |
| Manganeso | 0.050 mg |
| Selenio | 11.9 mcg |
| Yodo | 0 mcg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 5.0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina C | 4.0 mg |
| Vitamina D | 0.20 mcg |
| Vitamina E | 0.010 mg |
| Vitamina K | 0 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.062 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.30 mg |
| Niacina (B3) | 4.5 mg |
| Ácido pantoténico (B5) | 2.2 mg |
| Vitamina B6 | 0.030 mg |
| Folato (B9) | 14.3 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
