Salsitxa de cervesa de porc, salami de cervesa
Categories
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 238 kcal |
| Proteïnes | 14.2 g |
| Greixos | 18.8 g |
| Hidrats de carboni | 2.1 g |
El beerwurst de porc (també conegut com a beer salami) és un embotit cuit d'origen alemany elaborat principalment amb carn de porc picada i condiments, que es consumeix generalment en fred, tallat en rodanxes i servit en entrepans o com a part d'una taula de fiambres. Per cada 100 g aporta 238 kcal, 14,2 g de proteïna, 18,8 g de greix i 2,1 g d'hidrats de carboni, sense fibra dietètica apreciable. Destaca pel seu contingut en sodi, amb 1.240 mg per 100 g, i també conté 253 mg de potassi i 103 mg de fòsfor. Quant a vitamines, proporciona 3,254 mg de niacina i 0,9 mcg de vitamina D per 100 g. És compatible amb les dietes sense gluten, sense lactis i cetogènica (keto).
Quantes calories té el beerwurst de porc?
El beerwurst de porc conté 238 kcal per cada 100 g. Una ració habitual en rodanxes sol ser d'uns 30-40 g, cosa que equival a aproximadament 71-95 kcal.
Quant de sodi té el beerwurst de porc?
El beerwurst de porc conté 1.240 mg de sodi per cada 100 g, una xifra elevada típica dels embotits curats i condimentats. Cal tenir-ho en compte si es controla la ingesta de sal en la dieta.
El beerwurst de porc és apte per a la dieta keto?
Sí, el beerwurst de porc és compatible amb la dieta cetogènica (keto), ja que conté només 2,1 g d'hidrats de carboni per 100 g i un perfil elevat en greix (18,8 g) i proteïna (14,2 g).
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 238 kcal |
| Proteïnes | 14.2 g |
| Greixos | 18.8 g |
| Hidrats de carboni | 2.1 g |
| Fibra | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 6.3 g |
| Monoinsaturats | 9.0 g |
| Poliinsaturats | 2.4 g |
| Omega-3 | 0 g |
| Colesterol | 59.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 8.0 mg |
| Ferro | 0.76 mg |
| Magnesi | 13.0 mg |
| Fòsfor | 103 mg |
| Potassi | 253 mg |
| Sodi | 1240 mg |
| Zinc | 1.7 mg |
| Coure | 0.050 mg |
| Manganès | 0.032 mg |
| Seleni | 20.9 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0.90 mcg |
| Vitamina E | 0.19 mg |
| Tiamina (B1) | 0.55 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.19 mg |
| Niacina (B3) | 3.3 mg |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.49 mg |
| Vitamina B6 | 0.35 mg |
| Folat (B9) | 3.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0.87 mcg |
