Salami danès
Categories
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 459 kcal |
| Proteïnes | 17.0 g |
| Greixos | 42.9 g |
| Hidrats de carboni | 1.4 g |
El salami danès és un embotit curat d'origen escandinau, elaborat principalment amb carn de porc i greix, i consumit habitualment en fred, tallat en llesques fines sobre pa o en taules de formatges i embotits. Per cada 100 g aporta 459 kcal, 17 g de proteïna, 42,9 g de greix i tan sols 1,4 g d'hidrats de carboni, amb 0 g de fibra i 0,6 g de sucres. Destaca pel seu contingut en sodi, amb 1.650 mg per 100 g, a més de 265 mg de potassi i 200 mg de fòsfor. Quant a vitamines, conté 4,6 mg de niacina i 17 mg de colina per 100 g. No té índex glucèmic disponible. És compatible amb les dietes sense gluten, sense lactosa i cetogènica (keto).
Quantes calories té el salami danès?
El salami danès conté 459 kcal per 100 g, cosa que el converteix en un aliment molt calòric a causa del seu elevat contingut en greix (42,9 g per 100 g). Una ració habitual de dues o tres llesques (uns 30 g) representa aproximadament 138 kcal.
Quant de sodi té el salami danès?
El salami danès conté 1.650 mg de sodi per 100 g, un valor molt elevat típic dels embotits curats. Fins i tot en racions petites, la contribució de sodi és significativa.
El salami danès és apte per a la dieta keto?
Sí, el salami danès és compatible amb la dieta cetogènica (keto), ja que conté tan sols 1,4 g d'hidrats de carboni per 100 g i un perfil alt en greixos (42,9 g) i proteïnes (17 g). També és apte per a dietes sense gluten i sense lactosa.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 459 kcal |
| Proteïnes | 17.0 g |
| Greixos | 42.9 g |
| Hidrats de carboni | 1.4 g |
| Sucres | 0.56 g |
| Fibra | 0 g |
| Midó | 0.40 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 15.4 g |
| Monoinsaturats | 21.0 g |
| Poliinsaturats | 5.3 g |
| Trans | 0.27 g |
| Omega-3 | 0.39 g |
| Omega-6 | 3.4 g |
| Colesterol | 75.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 20.0 mg |
| Ferro | 1.5 mg |
| Magnesi | 19.0 mg |
| Fòsfor | 200 mg |
| Potassi | 265 mg |
| Sodi | 1650 mg |
| Zinc | 3.2 mg |
| Coure | 0.080 mg |
| Manganès | 0.050 mg |
| Seleni | 24.0 mcg |
| Iode | 2.0 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 8.0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 1.3 mg |
| Tiamina (B1) | 0.18 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.18 mg |
| Niacina (B3) | 4.6 mg |
| Vitamina B6 | 0.50 mg |
| Folat (B9) | 0 mcg |
| Vitamina B12 | 1.2 mcg |
| Colina | 17.0 mg |
