Prunes
Prunes, seques
Categories
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 230 kcal |
| Proteïnes | 2.6 g |
| Greixos | 0.4 g |
| Hidrats de carboni | 62.2 g |
Les prunes seques (també conegudes com a prunes d'Agen o simplement prunes dessecades) són prunes fresques deshidratades, consumides habitualment com a aperitiu, en guisats de carn, en pastisseria o acompanyant formatges. Per cada 100 g aporten 230 kcal, 2,6 g de proteïna, 0,4 g de greix i 62,2 g d'hidrats de carboni, dels quals 31 g són sucres i 7,6 g fibra dietètica. Destaquen pel seu contingut en potassi (715 mg per 100 g), vitamina A (85,7 mcg) i vitamina K (59,5 mcg). Són aptes per a dietes vegana, vegetariana, pescatariana, sense gluten, sense lactosa i mediterrània.
Quantes calories tenen les prunes seques?
Les prunes seques aporten 230 kcal per cada 100 g. Una ració habitual de 40 g (unes 4-5 unitats) equival a aproximadament 92 kcal.
Quant de potassi tenen les prunes seques?
Les prunes seques contenen 715 mg de potassi per cada 100 g, una xifra considerablement alta entre els fruits deshidratats. Fins i tot una ració petita de 40 g n'aporta uns 286 mg.
Les prunes seques són aptes per a una dieta vegana?
Sí, les prunes seques són completament aptes per a una dieta vegana, ja que es tracta d'un aliment d'origen vegetal sense cap ingredient d'origen animal. També són adequades per a dietes vegetarianes, sense gluten i sense lactosa.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Índex glucèmic
aproximatMacros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 230 kcal |
| Proteïnes | 2.6 g |
| Greixos | 0.40 g |
| Hidrats de carboni | 62.2 g |
| Sucres | 31.0 g |
| Fibra | 7.6 g |
| Midó | 1.3 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 0 g |
| Monoinsaturats | 0 g |
| Poliinsaturats | 0 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0 g |
| Omega-6 | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 43.0 mg |
| Ferro | 1.1 mg |
| Magnesi | 39.0 mg |
| Fòsfor | 69.0 mg |
| Potassi | 715 mg |
| Sodi | 3.0 mg |
| Zinc | 0.53 mg |
| Coure | 0.28 mg |
| Manganès | 0.34 mg |
| Seleni | 0.30 mcg |
| Iode | 0.80 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 85.7 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina C | 1.0 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 2.3 mg |
| Vitamina K | 59.5 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.020 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.025 mg |
| Niacina (B3) | 1.8 mg |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.46 mg |
| Vitamina B6 | 0.20 mg |
| Folat (B9) | 4.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Colina | 10.1 mg |
