Patates xips
Categories
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 273 kcal |
| Proteïnes | 3.8 g |
| Greixos | 11.9 g |
| Hidrats de carboni | 34.0 g |
Les patates fregides (potato chips) són rodanxes fines de patata fregides en oli fins que queden cruixents, i constitueixen un dels aperitius més consumits arreu del món. Se solen menjar soles com a snack o com a acompanyament, i es comercialitzen en una gran varietat de sabors. Per cada 100 g aporten 273 kcal, 3,8 g de proteïna, 11,9 g de greix, 34 g d'hidrats de carboni i 3,8 g de fibra dietètica, amb un contingut de sucres molt baix (0,6 g). Destaquen pel seu contingut en potassi (680 mg per 100 g) i fòsfor (120 mg per 100 g), a més d'aportar 12 mg de vitamina C i 30 mcg de folat per 100 g. Són compatibles amb les dietes vegana, vegetariana, sense gluten, sense lactosa i low-FODMAP.
Quantes calories tenen les patates fregides?
Les patates fregides aporten 273 kcal per cada 100 g. Una ració habitual de bossa individual sol pesar entre 25 i 30 g, el que equival a uns 68–82 kcal aproximadament.
Quant de potassi tenen les patates fregides?
Les patates fregides contenen 680 mg de potassi per cada 100 g, una quantitat notable per a un aperitiu. Cal tenir en compte que les racions habituals solen ser petites, de manera que l'aportació real per consum és proporcionalment menor.
Les patates fregides són aptes per a celíacs?
Les patates fregides en la seva forma bàsica no contenen gluten i figuren a la llista de dietes sense gluten. Tot i això, alguns productes comercials poden incloure additius o aromes que contenen gluten, per la qual cosa convé revisar l'etiquetatge de cada marca.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Índex glucèmic
aproximatMacros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 273 kcal |
| Proteïnes | 3.8 g |
| Greixos | 11.9 g |
| Hidrats de carboni | 34.0 g |
| Sucres | 0.60 g |
| Fibra | 3.8 g |
| Midó | 32.5 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 0.64 g |
| Monoinsaturats | 2.2 g |
| Poliinsaturats | 2.5 g |
| Trans | 0.028 g |
| Omega-3 | 0.087 g |
| Omega-6 | 2.5 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 16.0 mg |
| Ferro | 0.90 mg |
| Magnesi | 30.0 mg |
| Fòsfor | 120 mg |
| Potassi | 680 mg |
| Sodi | 78.0 mg |
| Zinc | 0.50 mg |
| Coure | 0.19 mg |
| Manganès | 0.20 mg |
| Seleni | 2.0 mcg |
| Iode | 7.5 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina C | 12.0 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 2.5 mg |
| Vitamina K | 2.1 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.15 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.070 mg |
| Niacina (B3) | 2.1 mg |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.52 mg |
| Vitamina B6 | 0.45 mg |
| Folat (B9) | 30.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Colina | 12.0 mg |
