Panses seques
Categories
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 256 kcal |
| Proteïnes | 3.0 g |
| Greixos | 1.0 g |
| Hidrats de carboni | 62.6 g |
Les panses són raïms deshidratats, obtinguts principalment per assecat al sol o en forns industrials. S'utilitzen àmpliament en pastisseria, granoles, plats de cuscús, salses agredolces i com a aperitiu directe. Per cada 100 g, aporten 256 kcal, 3 g de proteïna, 1 g de greix i 62,6 g d'hidrats de carboni, dels quals la totalitat correspon a sucres naturals; el contingut en fibra és de 2,7 g. Destaquen pel seu alt contingut en potassi, amb 889 mg per 100 g, i també aporten 101 mg de fòsfor i 58 mg de calci. No es disposa d'índex glucèmic en les dades disponibles. Són adequades per a dietes vegana, vegetariana, pescatariana, sense gluten, sense lactosa i mediterrània.
Quantes calories tenen les panses?
Les panses aporten 256 kcal per cada 100 g, una xifra elevada en comparació amb la fruita fresca, deguda a la concentració de sucres durant el procés d'assecat. Una ració habitual de 30 g representa al voltant de 77 kcal.
Quant de potassi tenen les panses?
Les panses contenen 889 mg de potassi per cada 100 g, una quantitat notable per a una fruita deshidratada. Fins i tot en racions petites de 30 g, s'obtenen aproximadament 267 mg d'aquest mineral.
Les panses són aptes per a una dieta vegana?
Sí, les panses són completament aptes per a una dieta vegana, ja que es tracta d'un producte d'origen vegetal sense cap ingredient d'origen animal. També són adequades per a dietes vegetariana, sense gluten i mediterrània.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Índex glucèmic
aproximatMacros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 256 kcal |
| Proteïnes | 3.0 g |
| Greixos | 1.0 g |
| Hidrats de carboni | 62.6 g |
| Sucres | 62.6 g |
| Fibra | 2.7 g |
| Midó | 0 g |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 58.0 mg |
| Ferro | 2.2 mg |
| Magnesi | 32.0 mg |
| Fòsfor | 101 mg |
| Potassi | 889 mg |
| Sodi | 17.0 mg |
| Zinc | 0.20 mg |
| Coure | 0.37 mg |
| Manganès | 0.31 mg |
| Seleni | 1.0 mcg |
| Iode | 3.0 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 2.0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 0.52 mg |
| Vitamina K | 3.7 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.11 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.010 mg |
| Niacina (B3) | 0.70 mg |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.090 mg |
| Vitamina B6 | 0.24 mg |
| Folat (B9) | 6.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
