Llet
Categories
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 65 kcal |
| Proteïnes | 3.5 g |
| Greixos | 3.4 g |
| Hidrats de carboni | 4.8 g |
La llet és un líquid produït per les glàndules mamàries dels mamífers, i la de vaca és la més consumida en la dieta occidental, tant sola com en preparacions culinàries, postres i begudes. Per cada 100 g, la llet crua aporta 65 kcal, 3,5 g de proteïna, 3,4 g de greix i 4,8 g d'hidrats de carboni, pràcticament tots en forma de sucres naturals (4,7 g), sense fibra dietètica. Destaca pel seu contingut en calci (131 mg per 100 g), fòsfor (113 mg) i potassi (173 mg), a més d'aportar 27 mcg de vitamina A per 100 g. És compatible amb les dietes vegetariana, pescatariana, sense gluten, cetogènica i mediterrània.
Quantes calories té la llet?
La llet crua de vaca conté 65 kcal per 100 g. Un got estàndard de 250 ml equival aproximadament a 163 kcal.
Quant de calci té la llet?
La llet aporta 131 mg de calci per 100 g. Un got de 250 ml proporciona al voltant de 328 mg de calci, una quantitat notable dins de la ingesta diària recomanada per a adults.
La llet és apta per a la dieta cetogènica?
Sí, la llet figura entre els aliments compatibles amb la dieta cetogènica, tot i que conté 4,8 g d'hidrats de carboni per 100 g. En aquesta dieta convé tenir en compte les quantitats consumides per no superar el límit diari de carbohidrats.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Índex glucèmic
aproximatMacros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 65.1 kcal |
| Proteïnes | 3.5 g |
| Greixos | 3.4 g |
| Hidrats de carboni | 4.8 g |
| Sucres | 4.7 g |
| Fibra | 0 g |
| Midó | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 2.2 g |
| Monoinsaturats | 0.80 g |
| Poliinsaturats | 0.11 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0.010 g |
| Omega-6 | 0.074 g |
| Colesterol | 12.5 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 131 mg |
| Ferro | 0.050 mg |
| Magnesi | 12.0 mg |
| Fòsfor | 113 mg |
| Potassi | 173 mg |
| Sodi | 50.0 mg |
| Zinc | 0.50 mg |
| Coure | 0.010 mg |
| Manganès | 0.005 mg |
| Seleni | 2.0 mcg |
| Iode | 19.0 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 27.0 mcg |
| Retinol | 28.6 mcg |
| Vitamina C | 0.50 mg |
| Vitamina D | 0.10 mcg |
| Vitamina E | 0.080 mg |
| Vitamina K | 0.60 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.042 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.17 mg |
| Niacina (B3) | 0.10 mg |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.43 mg |
| Vitamina B6 | 0.040 mg |
| Folat (B9) | 5.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0.50 mcg |
| Colina | 15.2 mg |
