Llet desnatada
Categories
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 34 kcal |
| Proteïnes | 3.5 g |
| Greixos | 0.2 g |
| Hidrats de carboni | 4.6 g |
La llet desnatada és llet de vaca a la qual s'ha eliminat gairebé tot el greix, resultant en un contingut lipídic de tan sols 0,2 g per 100 g. S'utilitza habitualment com a beguda, en cafès i infusions, o com a ingredient en receptes de cuina i rebosteria on es vol reduir l'aportació de greix. Amb 34 kcal per 100 g, ofereix 3,5 g de proteïna, 0,2 g de greix i 4,6 g d'hidrats de carboni, tots procedents de la lactosa. Destaca pel seu contingut en calci (124 mg per 100 g), potassi (162 mg per 100 g) i fòsfor (98 mg per 100 g), a més d'aportar 15,6 mg de colina per 100 g. És apta per a dietes vegetariana, pescatariana, sense gluten, cetogènica i mediterrània.
Quantes calories té la llet desnatada?
La llet desnatada aporta 34 kcal per 100 g. Un got estàndard de 250 ml equival a aproximadament 85 kcal.
Quant de calci té la llet desnatada?
La llet desnatada conté 124 mg de calci per 100 g. Un got de 250 ml n'aporta al voltant de 310 mg, una quantitat considerable respecte a les necessitats diàries habituals d'un adult.
La llet desnatada és apta per a la dieta cetogènica?
Sí, la llet desnatada figura entre els aliments compatibles amb la dieta cetogènica, tot i que conté 4,6 g d'hidrats de carboni per 100 g procedents de la lactosa. Cal tenir en compte la quantitat consumida per no superar el límit diari de carbohidrats propi d'aquest patró alimentari.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Índex glucèmic
aproximatMacros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 34.0 kcal |
| Proteïnes | 3.5 g |
| Greixos | 0.19 g |
| Hidrats de carboni | 4.6 g |
| Sucres | 4.6 g |
| Fibra | 0 g |
| Midó | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 0.10 g |
| Monoinsaturats | 0.020 g |
| Poliinsaturats | 0.003 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0.002 g |
| Omega-6 | 0.006 g |
| Colesterol | 2.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 124 mg |
| Ferro | 0.030 mg |
| Magnesi | 11.6 mg |
| Fòsfor | 98.0 mg |
| Potassi | 162 mg |
| Sodi | 42.0 mg |
| Zinc | 0.42 mg |
| Coure | 0.010 mg |
| Manganès | 0.006 mg |
| Seleni | 1.7 mcg |
| Iode | 21.0 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 3.2 mcg |
| Retinol | 1.0 mcg |
| Vitamina C | 1.0 mg |
| Vitamina D | 0.010 mcg |
| Vitamina E | 0.010 mg |
| Vitamina K | 0 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.040 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.19 mg |
| Niacina (B3) | 0.10 mg |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.36 mg |
| Vitamina B6 | 0.044 mg |
| Folat (B9) | 4.9 mcg |
| Vitamina B12 | 0.60 mcg |
| Colina | 15.6 mg |
