Llet de cabra
Categories
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 69 kcal |
| Proteïnes | 3.6 g |
| Greixos | 3.7 g |
| Hidrats de carboni | 4.4 g |
La llet de cabra és la llet crua obtinguda de cabres domèstiques, consumida directament o utilitzada per elaborar formatges, iogurts i altres productes làctics tradicionals a la conca mediterrània i altres regions del món. Per cada 100 g, aporta 69 kcal, 3,6 g de proteïna, 3,7 g de greix i 4,4 g d'hidrats de carboni, tots procedents de sucres naturals (4,4 g), sense fibra dietètica. Destaca pel seu contingut en potassi (204 mg per 100 g), calci (134 mg per 100 g) i fòsfor (111 mg per 100 g), a més d'aportar 44 mcg de vitamina A per 100 g. És compatible amb les dietes vegetariana, pescatariana, sense gluten, keto i mediterrània.
Quantes calories té la llet de cabra?
La llet de cabra crua conté 69 kcal per 100 g. Un got estàndard de 250 ml equival aproximadament a 173 kcal.
Quant de calci té la llet de cabra?
La llet de cabra aporta 134 mg de calci per 100 g. Un got de 250 ml proporciona al voltant de 335 mg de calci.
La llet de cabra és apta per a la dieta keto?
Sí, la llet de cabra figura a la llista de dietes compatibles amb el patró keto. Amb només 4,4 g d'hidrats de carboni per 100 g i 3,7 g de greix, encaixa dins dels marges habituals d'aquesta dieta consumida amb moderació.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Índex glucèmic
aproximatMacros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 69.0 kcal |
| Proteïnes | 3.6 g |
| Greixos | 3.7 g |
| Hidrats de carboni | 4.4 g |
| Sucres | 4.3 g |
| Fibra | 0 g |
| Midó | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 2.2 g |
| Monoinsaturats | 0.76 g |
| Poliinsaturats | 0.11 g |
| Trans | 0.043 g |
| Omega-3 | 0.030 g |
| Omega-6 | 0.087 g |
| Colesterol | 11.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 134 mg |
| Ferro | 0.050 mg |
| Magnesi | 14.0 mg |
| Fòsfor | 111 mg |
| Potassi | 204 mg |
| Sodi | 50.0 mg |
| Zinc | 0.30 mg |
| Coure | 0.046 mg |
| Manganès | 0.010 mg |
| Seleni | 2.0 mcg |
| Iode | 25.0 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 44.0 mcg |
| Retinol | 35.2 mcg |
| Vitamina C | 1.0 mg |
| Vitamina D | 0.060 mcg |
| Vitamina E | 0.056 mg |
| Vitamina K | 0.30 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.041 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.13 mg |
| Niacina (B3) | 0.28 mg |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.31 mg |
| Vitamina B6 | 0.046 mg |
| Folat (B9) | 1.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0.070 mcg |
| Colina | 16.0 mg |
