Formatge fresc (1 % MG)
Categories
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 72 kcal |
| Proteïnes | 12.4 g |
| Greixos | 1.0 g |
| Hidrats de carboni | 2.7 g |
El cottage cheese amb un 1% de greix és un formatge fresc de quallada de vaca, de textura granulosa i sabor suau, molt consumit als països anglosaxons i cada vegada més present en dietes d'arreu. S'utilitza sol, amb fruita, en amanides o com a substitut de formatges més grassos en receptes cuinades. Per cada 100 g aporta 72 kcal, 12,4 g de proteïna, 1 g de greix i 2,7 g d'hidrats de carboni, sense fibra dietètica. Destaca pel seu contingut en sodi (403 mg per 100 g) i fòsfor (134 mg per 100 g), a més de 17,5 mg de colina i 12 mcg de folat. És compatible amb les dietes vegetariana, pescatariana, sense gluten, keto i mediterrània.
Quantes calories té el cottage cheese?
El cottage cheese amb un 1% de greix conté 72 kcal per 100 g. Una ració habitual d'uns 150 g representa aproximadament 108 kcal.
Quanta proteïna té el cottage cheese?
El cottage cheese amb un 1% de greix aporta 12,4 g de proteïna per 100 g, una quantitat notable per a un làctic tan baix en greix. Una ració de 150 g proporciona al voltant de 18,6 g de proteïna.
El cottage cheese és apte per a la dieta keto?
Sí, el cottage cheese amb un 1% de greix figura entre els aliments compatibles amb la dieta keto, ja que conté només 2,7 g d'hidrats de carboni per 100 g. El seu perfil alt en proteïna i baix en carbohidrats l'encaixa bé en aquest patró alimentari.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 72.0 kcal |
| Proteïnes | 12.4 g |
| Greixos | 1.0 g |
| Hidrats de carboni | 2.7 g |
| Sucres | 2.7 g |
| Fibra | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 0.63 g |
| Monoinsaturats | 0.28 g |
| Poliinsaturats | 0.031 g |
| Omega-3 | 0.009 g |
| Omega-6 | 0.016 g |
| Colesterol | 4.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 61.0 mg |
| Ferro | 0.14 mg |
| Magnesi | 5.0 mg |
| Fòsfor | 134 mg |
| Potassi | 86.0 mg |
| Sodi | 403 mg |
| Zinc | 0.38 mg |
| Coure | 0.028 mg |
| Manganès | 0.003 mg |
| Seleni | 8.4 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 11.0 mcg |
| Retinol | 11.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 0.010 mg |
| Vitamina K | 0.10 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.020 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.16 mg |
| Niacina (B3) | 0.13 mg |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.21 mg |
| Vitamina B6 | 0.068 mg |
| Folat (B9) | 12.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0.63 mcg |
| Colina | 17.5 mg |
