Crema agra
Categories
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 198 kcal |
| Proteïnes | 2.4 g |
| Greixos | 19.4 g |
| Hidrats de carboni | 4.6 g |
La crema agra és un producte lacti obtingut per fermentació de la crema de llet amb bacteris làctics, que li confereixen la seva textura espessa i el seu sabor lleugerament àcid característic. S'utilitza àmpliament com a acompanyament de plats com borscht, patates al forn o tacos, i també com a base per a salses i amaniments. Per cada 100 g aporta 198 kcal, 2,4 g de proteïna, 19,4 g de greix i 4,6 g d'hidrats de carboni, dels quals 3,5 g són sucres. Quant als micronutrients, destaca pel seu contingut en calci (101 mg per 100 g), vitamina A (175 mcg per 100 g) i vitamina B12 (0,3 mcg per 100 g). És compatible amb les dietes vegetariana, pescatariana, sense gluten, keto i mediterrània.
Quantes calories té la crema agra?
La crema agra aporta 198 kcal per cada 100 g. Una ració habitual com a acompanyament sol ser d'uns 30 g, el que equival a aproximadament 59 kcal.
Quanta vitamina A té la crema agra?
La crema agra conté 175 mcg de vitamina A per cada 100 g. Aquesta quantitat prové principalment del greix làctic present en el producte.
La crema agra és apta per a la dieta keto?
Sí, la crema agra és compatible amb la dieta keto, ja que conté 19,4 g de greix i només 4,6 g d'hidrats de carboni per cada 100 g. El seu alt contingut en greix i el baix nivell de carbohidrats l'encaixen bé en aquest patró alimentari.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 198 kcal |
| Proteïnes | 2.4 g |
| Greixos | 19.4 g |
| Hidrats de carboni | 4.6 g |
| Sucres | 3.5 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 10.2 g |
| Colesterol | 52.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 101 mg |
| Sodi | 80.0 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 175 mcg |
| Vitamina B12 | 0.30 mcg |
