Пепперони
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 424 kcal |
| Белки | 23.5 g |
| Жиры | 36.1 g |
| Углеводы | 1.6 g |
Пепперони — это американская сыровяленая колбаса из говядины и свинины с выраженным острым вкусом, широко известная прежде всего как начинка для пиццы. В кулинарии её используют в тонко нарезанном виде: на пицце, в сэндвичах и закусочных тарелках. На 100 г продукт содержит 424 ккал, 23,5 г белка, 36,1 г жира и всего 1,6 г углеводов при отсутствии пищевых волокон. Из минералов выделяется высокое содержание натрия — 1400 мг на 100 г, а также калий (290 мг) и фосфор (220 мг). Среди витаминов присутствует ниацин — 5,1 мг на 100 г. Пепперони совместим с кето-, безглютеновым и безлактозным типами питания.
Сколько калорий в пепперони?
На 100 г пепперони приходится 424 ккал. Типичная порция на пицце составляет около 30 г, что соответствует примерно 127 ккал.
Подходит ли пепперони для кето-диеты?
Да, пепперони хорошо вписывается в кето-рацион: в нём всего 1,6 г углеводов на 100 г при высоком содержании жира (36,1 г) и белка (23,5 г). Однако стоит учитывать высокое содержание натрия — 1400 мг на 100 г.
Сколько натрия в пепперони?
Пепперони содержит 1400 мг натрия на 100 г — это характерно для вяленых и ферментированных мясных продуктов, в которых соль используется как консервант и для формирования вкуса.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 424 kcal |
| Белки | 23.5 g |
| Жиры | 36.1 g |
| Углеводы | 1.6 g |
| Сахара | 0.80 g |
| Клетчатка | 0 g |
| Крахмал | 0.80 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 13.4 g |
| Мононенасыщенные | 18.9 g |
| Полиненасыщенные | 2.5 g |
| Трансжиры | 0.24 g |
| Омега-3 | 0.41 g |
| Омега-6 | 2.1 g |
| Холестерин | 114 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 22.0 mg |
| Железо | 2.8 mg |
| Магний | 27.0 mg |
| Фосфор | 220 mg |
| Калий | 290 mg |
| Натрий | 1400 mg |
| Цинк | 4.0 mg |
| Медь | 0.090 mg |
| Марганец | 0.060 mg |
| Селен | 24.0 mcg |
| Йод | 2.0 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 16.0 mcg |
| Ретинол | 0 mcg |
| Витамин C | 0 mg |
| Витамин D | 0 mcg |
| Витамин E | 1.9 mg |
| Тиамин (B1) | 0.36 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.21 mg |
| Ниацин (B3) | 5.1 mg |
| Витамин B6 | 0.50 mg |
| Фолат (B9) | 0 mcg |
| Витамин B12 | 0.80 mcg |
| Холин | 22.0 mg |
