Молоко обезжиренное
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 34 kcal |
| Белки | 3.5 g |
| Жиры | 0.2 g |
| Углеводы | 4.6 g |
Обезжиренное молоко — это коровье молоко, из которого удалена почти вся жировая фракция. Его используют как самостоятельный напиток, добавляют в кашу, кофе, выпечку и соусы — везде, где нужна молочная основа с минимальным содержанием жира. На 100 г продукт содержит 34 ккал, 3,5 г белка, 0,2 г жира и 4,6 г углеводов, представленных исключительно молочным сахаром (лактозой). Клетчатка отсутствует. Из минералов выделяются калий (162 мг), кальций (124 мг) и фосфор (98 мг) на 100 г. Среди витаминов присутствуют холин (15,6 мг) и фолат (4,9 мкг). Подходит для вегетарианского, пескатарианского, безглютенового, кето- и средиземноморского типов питания.
Сколько калорий в обезжиренном молоке?
На 100 г обезжиренного молока приходится 34 ккал. Стандартный стакан объёмом 200 мл содержит около 68 ккал.
Сколько кальция в обезжиренном молоке?
Обезжиренное молоко содержит 124 мг кальция на 100 г. В стакане 200 мл это около 248 мг кальция.
Подходит ли обезжиренное молоко для кето-диеты?
Обезжиренное молоко входит в список продуктов, совместимых с кето-рационом, однако содержит 4,6 г углеводов на 100 г в виде лактозы. При строгом подсчёте суточного лимита углеводов это стоит учитывать.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Гликемический индекс
приблизительноМакро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 34.0 kcal |
| Белки | 3.5 g |
| Жиры | 0.19 g |
| Углеводы | 4.6 g |
| Сахара | 4.6 g |
| Клетчатка | 0 g |
| Крахмал | 0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 0.10 g |
| Мононенасыщенные | 0.020 g |
| Полиненасыщенные | 0.003 g |
| Трансжиры | 0 g |
| Омега-3 | 0.002 g |
| Омега-6 | 0.006 g |
| Холестерин | 2.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 124 mg |
| Железо | 0.030 mg |
| Магний | 11.6 mg |
| Фосфор | 98.0 mg |
| Калий | 162 mg |
| Натрий | 42.0 mg |
| Цинк | 0.42 mg |
| Медь | 0.010 mg |
| Марганец | 0.006 mg |
| Селен | 1.7 mcg |
| Йод | 21.0 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 3.2 mcg |
| Ретинол | 1.0 mcg |
| Витамин C | 1.0 mg |
| Витамин D | 0.010 mcg |
| Витамин E | 0.010 mg |
| Витамин K | 0 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.040 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.19 mg |
| Ниацин (B3) | 0.10 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.36 mg |
| Витамин B6 | 0.044 mg |
| Фолат (B9) | 4.9 mcg |
| Витамин B12 | 0.60 mcg |
| Холин | 15.6 mg |
