Молоко козье
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 69 kcal |
| Белки | 3.6 g |
| Жиры | 3.7 g |
| Углеводы | 4.4 g |
Козье молоко — цельное молоко, получаемое от коз, употребляемое в свежем виде или используемое для производства сыров, йогуртов и кисломолочных продуктов. Оно широко распространено в средиземноморской и ближневосточной кухне, а также ценится как альтернатива коровьему молоку. На 100 г продукта приходится 69 ккал, 3,6 г белка, 3,7 г жира и 4,4 г углеводов, полностью представленных сахарами; клетчатка отсутствует. Из минералов выделяются калий (204 мг), кальций (134 мг) и фосфор (111 мг) на 100 г. Среди витаминов присутствует витамин A (44 мкг на 100 г). Подходит для вегетарианского, пескатарианского, безглютенового, keto- и средиземноморского типов питания.
Сколько калорий в козьем молоке?
В козьем молоке содержится 69 ккал на 100 г. Стандартный стакан объёмом 200 мл даёт около 138 ккал.
Сколько кальция в козьем молоке?
Козье молоко содержит 134 мг кальция на 100 г. Это сопоставимо с содержанием кальция в коровьем молоке и делает его заметным источником этого минерала в рационе.
Подходит ли козье молоко для кето-диеты?
Да, козье молоко входит в список продуктов, совместимых с keto-диетой: на 100 г в нём всего 4,4 г углеводов и 3,7 г жира. Тем не менее при строгом подсчёте углеводов стоит учитывать объём порции.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Гликемический индекс
приблизительноМакро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 69.0 kcal |
| Белки | 3.6 g |
| Жиры | 3.7 g |
| Углеводы | 4.4 g |
| Сахара | 4.3 g |
| Клетчатка | 0 g |
| Крахмал | 0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 2.2 g |
| Мононенасыщенные | 0.76 g |
| Полиненасыщенные | 0.11 g |
| Трансжиры | 0.043 g |
| Омега-3 | 0.030 g |
| Омега-6 | 0.087 g |
| Холестерин | 11.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 134 mg |
| Железо | 0.050 mg |
| Магний | 14.0 mg |
| Фосфор | 111 mg |
| Калий | 204 mg |
| Натрий | 50.0 mg |
| Цинк | 0.30 mg |
| Медь | 0.046 mg |
| Марганец | 0.010 mg |
| Селен | 2.0 mcg |
| Йод | 25.0 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 44.0 mcg |
| Ретинол | 35.2 mcg |
| Витамин C | 1.0 mg |
| Витамин D | 0.060 mcg |
| Витамин E | 0.056 mg |
| Витамин K | 0.30 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.041 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.13 mg |
| Ниацин (B3) | 0.28 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.31 mg |
| Витамин B6 | 0.046 mg |
| Фолат (B9) | 1.0 mcg |
| Витамин B12 | 0.070 mcg |
| Холин | 16.0 mg |
