Цукаты
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 316 kcal |
| Белки | 0.4 g |
| Жиры | 0.3 g |
| Углеводы | 80.6 g |
Цукаты — это фрукты или ягоды, сваренные в концентрированном сахарном сиропе и высушенные до характерной плотной, слегка стекловидной текстуры. Их добавляют в выпечку, кексы, куличи, десерты и мюсли, а также употребляют как самостоятельное лакомство. На 100 г цукаты содержат 316 ккал, 0,4 г белка, 0,3 г жира и 80,6 г углеводов, из которых 80,7 г приходится на сахара; пищевых волокон — 2,6 г. Из минералов заметно присутствие калия — 120 мг на 100 г, а также кальция — 22 мг. Данные о гликемическом индексе отсутствуют, однако высокое содержание сахаров предполагает умеренное потребление. Продукт подходит для веганского, вегетарианского, безглютенового и безлактозного рационов.
Сколько калорий в цукатах?
На 100 г цукатов приходится 316 ккал. Это существенно больше, чем в свежих фруктах, поскольку в процессе приготовления фрукты насыщаются большим количеством сахара.
Сколько сахара в цукатах?
Цукаты содержат около 80,7 г сахаров на 100 г — это очень высокий показатель. Практически всё углеводное содержание продукта представлено именно сахарами.
Подходят ли цукаты для веганского питания?
Да, цукаты совместимы с веганским рационом: в их составе нет ингредиентов животного происхождения. Продукт также подходит для вегетарианского, безглютенового и безлактозного питания.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Гликемический индекс
приблизительноМакро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 316 kcal |
| Белки | 0.40 g |
| Жиры | 0.30 g |
| Углеводы | 80.6 g |
| Сахара | 80.7 g |
| Клетчатка | 2.6 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 0.010 g |
| Мононенасыщенные | 0.008 g |
| Полиненасыщенные | 0.020 g |
| Трансжиры | 0 g |
| Омега-3 | 0 g |
| Холестерин | 0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 22.0 mg |
| Железо | 0.40 mg |
| Магний | 6.0 mg |
| Фосфор | 19.0 mg |
| Калий | 120 mg |
| Натрий | 6.0 mg |
| Цинк | 0.060 mg |
| Медь | 0.029 mg |
| Марганец | 0.11 mg |
| Селен | 0.60 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 1.0 mcg |
| Ретинол | 0 mcg |
| Витамин C | 0 mg |
| Витамин D | 0 mcg |
| Витамин E | 0.040 mg |
| Витамин K | 0.30 mcg |
| Тиамин (B1) | 0 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0 mg |
| Ниацин (B3) | 0 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0 mg |
| Витамин B6 | 0 mg |
| Фолат (B9) | 0 mcg |
| Витамин B12 | 0 mcg |
| Холин | 2.2 mg |
