Фарш растительный
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 174 kcal |
| Белки | 11.0 g |
| Жиры | 10.1 g |
| Углеводы | 5.0 g |
Растительный фарш — это переработанный продукт на растительной основе, созданный как альтернатива мясному фаршу, и используется в сыром виде для приготовления котлет, соусов болоньезе, начинок и других блюд, где традиционно применяется рубленое мясо. На 100 г продукт содержит 174 ккал, 11 г белка, 10,1 г жира, 5 г углеводов и 3 г пищевых волокон, при этом сахара составляют лишь 1 г. Среди минералов выделяется натрий — 405 мг на 100 г, что стоит учитывать при контроле потребления соли, а также калий (170 мг) и фосфор (130 мг). Из витаминов присутствуют витамин A (39,4 мкг), фолат (28,3 мкг) и витамин E (2,5 мг). Данные о гликемическом индексе для этого продукта отсутствуют. Подходит для безглютеновой, безлактозной и keto-диеты.
Сколько калорий в растительном фарше?
Растительный фарш содержит 174 ккал на 100 г. Стандартная порция для одного блюда обычно составляет около 150 г, что соответствует примерно 261 ккал.
Подходит ли растительный фарш для keto-диеты?
Да, растительный фарш входит в список продуктов, совместимых с keto-диетой: на 100 г приходится всего 5 г углеводов при 10,1 г жира и 11 г белка. Однако стоит обратить внимание на высокое содержание натрия — 405 мг на 100 г.
Много ли натрия в растительном фарше?
Растительный фарш содержит 405 мг натрия на 100 г — это заметно больше, чем в большинстве необработанных продуктов. При регулярном употреблении это стоит учитывать в общем рационе.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 174 kcal |
| Белки | 11.0 g |
| Жиры | 10.1 g |
| Углеводы | 5.0 g |
| Сахара | 0.97 g |
| Клетчатка | 3.0 g |
| Крахмал | 2.8 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 1.6 g |
| Мононенасыщенные | 4.8 g |
| Полиненасыщенные | 2.5 g |
| Трансжиры | 0 g |
| Омега-3 | 0.33 g |
| Омега-6 | 2.3 g |
| Холестерин | 0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 87.0 mg |
| Железо | 1.4 mg |
| Магний | 41.0 mg |
| Фосфор | 130 mg |
| Калий | 170 mg |
| Натрий | 405 mg |
| Цинк | 1.0 mg |
| Медь | 0.26 mg |
| Марганец | 0.58 mg |
| Селен | 20.0 mcg |
| Йод | 20.0 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 39.4 mcg |
| Ретинол | 0 mcg |
| Витамин C | 0.50 mg |
| Витамин D | 0.25 mcg |
| Витамин E | 2.5 mg |
| Витамин K | 2.3 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.088 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.098 mg |
| Ниацин (B3) | 0.52 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.20 mg |
| Витамин B6 | 0.053 mg |
| Фолат (B9) | 28.3 mcg |
| Витамин B12 | 0.010 mcg |
| Холин | 2.1 mg |
