Чечевица, пророщенная
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 106 kcal |
| Белки | 9.0 g |
| Жиры | 0.6 g |
| Углеводы | 22.1 g |
Пророщенная чечевица — это замоченные и проросшие семена чечевицы, употребляемые в сыром виде или добавляемые в салаты, сэндвичи и азиатские блюда без термической обработки. На 100 г приходится 106 ккал, 9 г белка, 0,6 г жира, 22,1 г углеводов и 1,5 г пищевых волокон. Среди минералов выделяются калий — 322 мг, фосфор — 173 мг и магний — 37 мг на 100 г. Из витаминов стоит отметить фолат — 100 мкг, витамин K — 48 мкг и витамин C — 16,5 мг на 100 г. Гликемический индекс в данных не указан. Продукт подходит для веганского, вегетарианского, пескатарианского, безглютенового, безлактозного и средиземноморского типов питания.
Сколько калорий в пророщенной чечевице?
В пророщенной чечевице содержится 106 ккал на 100 г. Типичная порция в салате составляет около 50–80 г, что соответствует примерно 53–85 ккал.
Сколько белка в пророщенной чечевице?
На 100 г пророщенной чечевицы приходится 9 г белка, что делает её одним из более богатых растительным белком вариантов среди проростков. При этом жира в ней всего 0,6 г.
Сколько фолата в пророщенной чечевице?
Пророщенная чечевица содержит 100 мкг фолата на 100 г. Это заметное количество для растительного продукта, употребляемого в сыром виде.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Гликемический индекс
приблизительноМакро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 106 kcal |
| Белки | 9.0 g |
| Жиры | 0.55 g |
| Углеводы | 22.1 g |
| Клетчатка | 1.4 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 0.057 g |
| Мононенасыщенные | 0.10 g |
| Полиненасыщенные | 0.22 g |
| Трансжиры | 0 g |
| Омега-3 | 0.043 g |
| Омега-6 | 0.20 g |
| Холестерин | 0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 25.0 mg |
| Железо | 3.2 mg |
| Магний | 37.0 mg |
| Фосфор | 173 mg |
| Калий | 322 mg |
| Натрий | 11.0 mg |
| Цинк | 1.5 mg |
| Медь | 0.35 mg |
| Марганец | 0.51 mg |
| Селен | 0.60 mcg |
| Йод | 2.0 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 2.0 mcg |
| Ретинол | 0 mcg |
| Витамин C | 16.5 mg |
| Витамин D | 0 mcg |
| Витамин E | 0.20 mg |
| Витамин K | 48.0 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.23 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.13 mg |
| Ниацин (B3) | 1.1 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.58 mg |
| Витамин B6 | 0.19 mg |
| Фолат (B9) | 100 mcg |
| Витамин B12 | 0 mcg |
| Холин | 14.4 mg |
