Haricots cireux
Catégories
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 31 kcal |
| Protéines | 1.9 g |
| Lipides | 0.2 g |
| Glucides | 5.9 g |
Les haricots beurre (wax beans) sont des haricots verts à cosse jaune, consommés crus ou le plus souvent cuits à la vapeur, blanchis ou sautés en accompagnement de plats variés. Pour 100 g crus, ils apportent 31 kcal, 1,9 g de protéines, 0,2 g de lipides, 5,9 g de glucides et 2,7 g de fibres alimentaires, avec seulement 2,6 g de sucres. Ils fournissent 221 mg de potassium et 45 mg de calcium pour 100 g, ainsi que 47 mcg de folate et 33 mcg de vitamine K. Aucun indice glycémique n'est disponible pour ce légume. Ils conviennent aux régimes vegan, végétarien, pescatarien, sans gluten, sans lactose, keto et méditerranéen.
Combien de calories dans les haricots beurre ?
Les haricots beurre crus contiennent 31 kcal pour 100 g. Une portion cuite d'environ 150 g représente donc approximativement 45 à 50 kcal.
Quelle est la teneur en folate des haricots beurre ?
Les haricots beurre apportent 47 mcg de folate pour 100 g. C'est une contribution intéressante pour un légume aussi peu calorique.
Les haricots beurre sont-ils compatibles avec un régime keto ?
Oui, les haricots beurre figurent dans la liste des aliments compatibles avec le régime keto. Avec seulement 5,9 g de glucides pour 100 g et 2,7 g de fibres, leur teneur en glucides nets reste modérée.
Régimes
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Index glycémique
approximatifMacros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 31.0 kcal |
| Protéines | 1.9 g |
| Lipides | 0.22 g |
| Glucides | 5.9 g |
| Sucres | 2.6 g |
| Fibres | 2.7 g |
| Amidon | 0.88 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 0.047 g |
| Mono-insaturés | 0.008 g |
| Poly-insaturés | 0.10 g |
| Trans | 0 g |
| Oméga-3 | 0.019 g |
| Oméga-6 | 0.040 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 45.0 mg |
| Fer | 0.91 mg |
| Magnésium | 25.0 mg |
| Phosphore | 39.0 mg |
| Potassium | 221 mg |
| Sodium | 3.0 mg |
| Zinc | 0.31 mg |
| Cuivre | 0.066 mg |
| Manganèse | 0.22 mg |
| Sélénium | 0.60 mcg |
| Iode | 0.80 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 18.0 mcg |
| Rétinol | 0 mcg |
| Vitamine C | 11.8 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 0.30 mg |
| Vitamine K | 33.0 mcg |
| Thiamine (B1) | 0.078 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.091 mg |
| Niacine (B3) | 0.50 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 0.10 mg |
| Vitamine B6 | 0.060 mg |
| Folate (B9) | 47.0 mcg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Choline | 15.3 mg |
