Salami danés
Categorías
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 459 kcal |
| Proteínas | 17.0 g |
| Grasas | 42.9 g |
| Carbohidratos | 1.4 g |
El danish salami es un embutido curado de origen danés, elaborado principalmente con carne de cerdo y grasa, que se consume habitualmente en frío, en lonchas finas sobre pan, en bocadillos o como parte de tablas de fiambres. Por cada 100 g aporta 459 kcal, 17 g de proteína, 42,9 g de grasa y solo 1,4 g de hidratos de carbono, con 0 g de fibra, lo que lo convierte en un alimento muy denso energéticamente y bajo en carbohidratos. Destaca por su elevado contenido en sodio (1.650 mg por 100 g), así como por su aporte de fósforo (200 mg) y niacina (4,6 mg). Es compatible con las dietas keto, sin gluten y sin lácteos.
¿Cuántas calorías tiene el danish salami?
El danish salami aporta 459 kcal por cada 100 g, lo que lo sitúa entre los embutidos más calóricos debido a su alto contenido en grasa (42,9 g por 100 g). Una loncha fina de unos 15 g equivale a aproximadamente 69 kcal.
¿El danish salami es apto para la dieta keto?
Sí, el danish salami es compatible con la dieta keto, ya que contiene solo 1,4 g de hidratos de carbono por 100 g. Su perfil alto en grasa y moderado en proteína encaja bien con los requisitos de esta pauta alimentaria.
¿Cuánto sodio tiene el danish salami?
El danish salami contiene 1.650 mg de sodio por cada 100 g, una cantidad muy elevada propia del proceso de curado y salazón característico de este tipo de embutidos. Conviene tenerlo en cuenta al calcular la ingesta total de sodio del día.
Dietas
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 459 kcal |
| Proteínas | 17.0 g |
| Grasas | 42.9 g |
| Carbohidratos | 1.4 g |
| Azúcares | 0.56 g |
| Fibra | 0 g |
| Almidón | 0.40 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 15.4 g |
| Monoinsaturadas | 21.0 g |
| Poliinsaturadas | 5.3 g |
| Trans | 0.27 g |
| Omega-3 | 0.39 g |
| Omega-6 | 3.4 g |
| Colesterol | 75.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 20.0 mg |
| Hierro | 1.5 mg |
| Magnesio | 19.0 mg |
| Fósforo | 200 mg |
| Potasio | 265 mg |
| Sodio | 1650 mg |
| Zinc | 3.2 mg |
| Cobre | 0.080 mg |
| Manganeso | 0.050 mg |
| Selenio | 24.0 mcg |
| Yodo | 2.0 mcg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 8.0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 1.3 mg |
| Tiamina (B1) | 0.18 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.18 mg |
| Niacina (B3) | 4.6 mg |
| Vitamina B6 | 0.50 mg |
| Folato (B9) | 0 mcg |
| Vitamina B12 | 1.2 mcg |
| Colina | 17.0 mg |
