Rambután
Categorías
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 75 kcal |
| Proteínas | 1.0 g |
| Grasas | 0.4 g |
| Carbohidratos | 16.3 g |
El rambutan es una fruta tropical originaria del sudeste asiático que se consume cruda, pelando su característica cáscara rojiza cubierta de filamentos blandos para acceder a la pulpa blanca y jugosa. Es habitual en mercados de Tailandia, Malasia e Indonesia, y se consume principalmente como fruta fresca, aunque también aparece en conservas y postres. Por cada 100 g aporta 75 kcal, 1 g de proteína, 0,4 g de grasa y 16,3 g de carbohidratos, con 2,8 g de fibra dietética. Destaca especialmente por su contenido en vitamina C, con 78 mg por 100 g, y también aporta 100 mg de potasio y 8 mcg de folato. Es compatible con dietas vegana, vegetariana, sin gluten, sin lácteos y paleo.
¿Cuántas calorías tiene el rambutan?
El rambutan crudo aporta 75 kcal por cada 100 g. Una ración habitual de 5 o 6 frutos sin piel ronda los 80-100 g, lo que equivale a unas 60-75 kcal aproximadamente.
¿Cuánta vitamina C tiene el rambutan?
El rambutan contiene 78 mg de vitamina C por cada 100 g, una cantidad considerable para una fruta tropical. Esto lo sitúa por encima de frutas como la naranja, que aporta alrededor de 53 mg por 100 g.
¿El rambutan es apto para dietas veganas?
Sí, el rambutan es completamente apto para dietas veganas y vegetarianas, ya que es un alimento de origen vegetal sin ningún ingrediente de procedencia animal. También es compatible con dietas sin gluten y sin lácteos.
Dietas
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Índice glucémico
aproximadoMacros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 74.6 kcal |
| Proteínas | 1.0 g |
| Grasas | 0.40 g |
| Carbohidratos | 16.3 g |
| Azúcares | 16.3 g |
| Fibra | 2.8 g |
| Almidón | 0 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 0 g |
| Monoinsaturadas | 0 g |
| Poliinsaturadas | 0 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0 g |
| Omega-6 | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 14.0 mg |
| Hierro | 0.10 mg |
| Magnesio | 10.0 mg |
| Fósforo | 15.0 mg |
| Potasio | 100 mg |
| Sodio | 1.0 mg |
| Zinc | 0.60 mg |
| Selenio | 0 mcg |
| Yodo | 0 mcg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina C | 78.0 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.020 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.060 mg |
| Niacina (B3) | 0.60 mg |
| Vitamina B6 | 0.020 mg |
| Folato (B9) | 8.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
