Puré de tomate en lata
Categorías
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 38 kcal |
| Proteínas | 1.6 g |
| Grasas | 0.2 g |
| Carbohidratos | 9.0 g |
El puré de tomate en conserva es tomate triturado y concentrado, envasado en lata sin otros ingredientes destacables. Se usa habitualmente como base de salsas, guisos, pizzas y sofritos, y es un ingrediente de despensa muy habitual en la cocina mediterránea y latinoamericana. Por cada 100 g aporta 38 kcal, 1,7 g de proteína, 0,2 g de grasa, 9 g de hidratos de carbono y 1,9 g de fibra dietética, con 4,8 g de azúcares. Entre los micronutrientes destaca su contenido en potasio (439 mg por 100 g) y sodio (202 mg por 100 g), así como vitamina A (26 mcg por 100 g). No se dispone de índice glucémico para este producto. Es apto para dietas vegana, vegetariana, sin gluten, sin lácteos, keto, paleo y mediterránea.
¿Cuántas calorías tiene el puré de tomate en conserva?
El puré de tomate en conserva aporta 38 kcal por 100 g, lo que lo convierte en un ingrediente muy poco calórico. Una cucharada sopera equivale aproximadamente a 15-20 g, es decir, unas 6-8 kcal.
¿Cuánto potasio tiene el puré de tomate en conserva?
El puré de tomate en conserva contiene 439 mg de potasio por 100 g, una cantidad notable para un ingrediente que se usa en pequeñas porciones. Es uno de los minerales más presentes en este producto junto con el sodio (202 mg por 100 g).
¿El puré de tomate en conserva es apto para la dieta keto?
Sí, el puré de tomate en conserva figura entre los alimentos compatibles con la dieta keto. Con 9 g de hidratos de carbono por 100 g, puede encajar en cantidades moderadas dentro de los límites de carbohidratos diarios de este patrón alimentario.
Dietas
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Índice glucémico
aproximadoMacros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 38.0 kcal |
| Proteínas | 1.6 g |
| Grasas | 0.21 g |
| Carbohidratos | 9.0 g |
| Azúcares | 4.8 g |
| Fibra | 1.9 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 0.029 g |
| Monoinsaturadas | 0.031 g |
| Poliinsaturadas | 0.086 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 18.0 mg |
| Hierro | 1.8 mg |
| Magnesio | 23.0 mg |
| Fósforo | 40.0 mg |
| Potasio | 439 mg |
| Sodio | 202 mg |
| Zinc | 0.36 mg |
| Cobre | 0.29 mg |
| Manganeso | 0.17 mg |
| Selenio | 0.70 mcg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 26.0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina C | 10.6 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 2.0 mg |
| Vitamina K | 3.4 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.025 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.080 mg |
| Niacina (B3) | 1.5 mg |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.44 mg |
| Vitamina B6 | 0.13 mg |
| Folato (B9) | 11.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Colina | 17.6 mg |
