Peras
Peras, secas
Categorías
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 207 kcal |
| Proteínas | 1.6 g |
| Grasas | 0.5 g |
| Carbohidratos | 52.4 g |
Las peras deshidratadas son peras frescas a las que se ha eliminado la mayor parte del agua mediante secado, lo que concentra tanto sus nutrientes como su sabor dulce. Se consumen habitualmente como aperitivo, en mezclas de frutos secos, o incorporadas a recetas de repostería y guisos. Por cada 100 g aportan 207 kcal, 1,6 g de proteínas, 0,5 g de grasa y 52,4 g de hidratos de carbono, prácticamente todos en forma de azúcares (52,4 g). Destacan por su contenido en potasio, con 750 mg por 100 g, además de 65 mg de fósforo y 55 mg de calcio. Son aptas para dietas vegana, vegetariana, sin gluten, sin lácteos, paleo y mediterránea.
¿Cuántas calorías tienen las peras deshidratadas?
Las peras deshidratadas contienen 207 kcal por 100 g, bastante más que la pera fresca debido a la concentración de nutrientes al eliminar el agua. Una ración habitual de unos 30 g aportaría aproximadamente 62 kcal.
¿Cuánto potasio tienen las peras deshidratadas?
Las peras deshidratadas contienen 750 mg de potasio por 100 g, una cantidad notable gracias al efecto de concentración del secado. Esto las convierte en una fuente significativamente más densa en potasio que la pera fresca.
¿Son las peras deshidratadas aptas para veganos?
Sí, las peras deshidratadas son completamente aptas para una dieta vegana, ya que se trata de un producto de origen vegetal sin ningún ingrediente animal. También son compatibles con dietas vegetariana, sin gluten y sin lácteos.
Dietas
Descarga Vnutri
Registra comidas, sigue totales diarios, guarda favoritos. Gratis en iOS y Android.
Índice glucémico
aproximadoMacros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 207 kcal |
| Proteínas | 1.6 g |
| Grasas | 0.50 g |
| Carbohidratos | 52.4 g |
| Azúcares | 52.4 g |
| Almidón | 0 g |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 55.0 mg |
| Hierro | 1.0 mg |
| Magnesio | 35.0 mg |
| Fósforo | 65.0 mg |
| Potasio | 750 mg |
| Sodio | 15.0 mg |
| Zinc | 0.50 mg |
| Cobre | 0.30 mg |
| Manganeso | 0.20 mg |
| Selenio | 2.0 mcg |
| Yodo | 5.0 mcg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 15.0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
